消失的酒廠 Port Charlotte
前文提及 Port Charlotte 是 Bruichladdich 於二零零六年推出的重泥煤版本系列名字，但歷史上的確是曾經有一間同名的蒸餾廠存在過。 真正的 Port Charlotte...
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捷克威士忌
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Wine & Dine 2020 – Tomatin MasterClass
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Bruichladdich 愛雷島大麥
前文"Bruichladdich 蘇格蘭大麥“介紹過一款強調用蘇格蘭本土大麥為原材料的威士忌，主打本土情懷。其實 Bruichladdich...
Bruichladdich 蘇格蘭大麥
前文"泥煤最強“提及 Bruichladdich 這家酒款千變萬化的酒廠，他們的酒款真是五花八門，玩桶現在不算一回事，有玩泥煤的 Port Charlotte，有生化級的...
泥煤最強
泥煤風味的威士忌，現在已經成為型格飲家的潮流，彷彿不懂欣賞泥煤風味的，就不算懂得喝威士忌似的，還有，亦只有 Islay (他們會堅持念作...
格蘭花格家族桶 – 龍標
前文介紹過格蘭花格家族桶，說起龍標，我現在就介紹一款龍標的家族桶瓶裝。 Glenfarclas 1990/2012 Family Casks, C# 5105, 700 ml, 56.4%...
格蘭花格家族桶 Glenfarclas Family Casks
前文介紹了一款三十年陳的老花格，說開花格，他們最出名的不是甚麼三十年陳四十年陳標準瓶裝，而是其家族桶 Family Casks 系列。 花格家族桶最先於二零零七年開始推出，從 1952 到 1994 的...
三十年老威
三十年陳的威士忌，算是老陳年的高級酒款了。無論是單一麥芽威士忌和調合威士忌，價錢也是很高昂的。老酒貴是有道理的，倉庫(在外國這成本比香港低非常多)，天使分享(每年 2% 三十年下來天使喝掉了 45%...
東方與西方 口味大不同
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你知道自己買的是甚麼嗎？
我有好一段時間沒有介紹 GlenDronach 多納了，數數有多篇的多納酒評未刊出，待嘗的多納樣本也數份，還是介紹數款多納，轉轉口味。 多納和麥卡倫同樣都是位於...
這麼近那麼遠的 Glengoyne
Glengoyne 的酒我喝過的不多(其實其他的也不多)，就正式喝過的渺渺兩款，分別是舊款的標準版十二年陳和十七年陳，我對這酒廠的出品的印象是正面的。 Glengoyne...
威士忌頻道 : 不是酒廠的 Singleton
十分複雜的設定 , 不是酒廠的酒廠 . 不同巿場有不同的名字 , 相信好酒之人只會關心酒質 , 不太理會其他東西 . 而到底 Singleton 是什麼 ? 今日專人為你解答...
高低之間 Glengoyne 12 years old
Glengoyne...