斯凱島的威士忌
說起斯凱島 Isle of Skye 的威士忌,有飲開單一麥芽威士忌的飲家都會想起大力斯可 Talisker 這款單一麥芽威士忌及生產該威士忌蒸餾廠,亦是該島的唯一的一間蒸餾廠 Talisker Distillery 。
小弟以下要介紹的一款威士忌,是打正旗號以斯凱島 Isle of Skye 為名的。
Isle of Skye 8 years, 750 ml, ABV 43%
這是一款由 Ian Macleod 所生產的調合威士忌 Blended Whisky,除了這酒可能調有 Talisker 的原酒外而和斯凱島有點關係外,這款酒和 Talisker Distillery 及其總壇 Diago 沒有直接的關係。
Ian Macleod Distillers Limited 擁有一間麥芽蒸餾廠 Glengoyne 及多個品牌的威士忌和其他烈酒,它亦以 Chieftain’s 及 Bheagan 的品牌以獨立裝瓶廠 Independent Bottler 的身份推出一係列不同蒸餾廠出品的單一麥芽威士忌。 於香港的市場上,Ian Macleod 名下的部份產品,包括這款 Isle of Skye 的威士忌,見於那個賣牛奶起家的超市陣營。
小弟於多年前已喝過數瓶 Isle of Skye,不過當年並不懂得品賞威士忌(今時今日亦然),只記得順喉而已,沒有很深的印象。今天再喝,會不會有不同的體會呢?
氣味: 較淡,花蜜,烤木,微微海風
口味: 中等酒體,柔順,蜜糖,海水微鹹,煙燻,黑朱古力
餘蘊: 中等長度,海水,煙燻,黑朱古力及一抹香料的味道
結論: 除了氣味較淡薄外,其餘各方面的表現俱佳,酒身柔和,氣味口味及餘蘊的風味一致,平衡度頗佳。雖則不知道有沒有 Talisker 的原酒成份在內,但其海島的風格頗為明顯。如果這酒的香氣能夠表現得較好,小弟會將它列入正斗之列。這款酒超市正價近二百元,不過以八年陳的酒來算,加上不錯的海島風味,這款酒是值得一嚐的。
有關 Talisker 的網誌
不管新酒還是老酒,好喝的就是好酒
一膽拖五腳
現在已經有台灣進口商進口了喲!我前陣子才跟他們買了一箱12年了呢!https://www.facebook.com/tequila.tw
身為威士忌愛好者,在台灣真幸福。
如果來台灣, 嗯, ardbeg的1990 arigh nam beist, bruichladdich的Octomore Orpheus ed02.2 ppm140, 都是可以接受的價位, PC6也可以考慮……Talisker 10, 我手上留著2瓶舊版的, 特別的時光再喝. laphroaig 10有分40%和43%的, 我只喝40%的. 日本whisky獨愛余市Yoichi, 即使沒有年份的石炭直火蒸餾 43%, 也非常醇香, 2008年在東京的7-11第一次買來喝, 也才1680yen,念念不忘至今.
T10 值得買,香港零售價也不算太過份。
如果去台灣,下列是我心水之選:
Lagavulin 12 years Cask Strength;
George T. Stagg Bourbon;
余市二十年.
在台灣來說,這些不算特別名貴的酒,不過是買了後也捨得開來喝的酒。
T10YO我還未喝過,A10YO我在吧喝過,L10YO,我有一枝43%牌,A和L比較,我比較喜歡L10YO。
真幸福,我們想試L12YO都試不到,只有16YO吧,還要挨貴酒~
在香港買威士忌,出面的酒專兩枝開台灣三枝。
老兄(大姐?)你是在台灣的吧~
台灣的酒友比香港的酒友要幸福得多,香港酒稅抽得兇,稅金是廠價的100%,酒行食水又深,是故香港的烈酒賣得很貴,你喜愛的 Lag 16 在香港零售價為HK$1,200 – HK$1,500之間,約為五千多台幣。
貴也還算,可供選舉的品項比台灣要差多了,你提及的 Lag 12 及 Talisker N57 於香港的酒專是買不到的。
對了,還有,talisker 57 degree north很讚喔!!!
我比較愛lagavulin 16, 喝過lagavulin 12, 比較嗆一些, 16的厚醇多一些, 又, 前幾年, 2006以前買到的16年比現在的又好一些, 現在16年的酒體薄了點, 上次聽酒莊老闆說他的地下室還有一箱之前的版本, 就二話不說整箱扛回家, 果然有不一樣喔!
在不過份影響生活及身體的話,喝吧。
除了打工仔的微薄薪酬外,今時今日有甚麼東西不漲價呢?
歡迎閣下 add 小弟的面書,請用小弟的電郵搜尋吧。
那老闆不停跟我說:喜歡的就快買,近來酒的價一直在漲,賣完這幾枝就沒了~還說等等4月開始返新貨又要加了.
上一次去買泥煤味的L10yo,跟店員談起酒價,他說先生您現在都買貴了,麥卡倫上年3舊幾水>^<
我才剛學飲1個月…我不知道酒價波幅史~pomerol兄,真有此事?
感想~在香港找威士忌的品牌實不不少,但"年份、種類"選擇卻很窄,香港酒稅也重,買起酒來比台灣貴……
可能因為我也是窮人喝廉價酒吧~_~
ps:飲就傷荷包,唔飲就傷心,都係飲吧~XDD
不打緊~
Lag 16 2益前年部價~HK$800
噢…pomerol兄,要跟您說聲抱歉.
剛去那間酒專確認一下,那枝只是放在lagaviulin"旁"的另一品牌12yo威士忌,而lagaviulin本身只有"16yo",誠為14xx個大洋
-^-
我到兩益(香港滿大的洋酒進口商)查一下,原來它也只進了16yo,看來從"正途"真的很難找到12yo.
不過我還是分享我買酒那間酒專的地址給您,它算是品類滿多吧.
Benson Crab & Wine:跑馬地綿發街2號地下3號鋪
對,就是這款酒。
你….是在香港的嗎?
噢!~是嗎!?
請您等我確認一下,因為我當時其實沒仔細看很久.
lagaviulin 12yo single malt< <<
http://www.p9.com.tw/Wine/ProductDetail.aspx?id=176
我們都是在說這枝吧?
Lagavulin 12 years? Are you sure?
It is a special edition bottled in cask strength.
Please tell me which retail shop. Thank you!
POMEROL兄,您好。
今天去酒專買「消毒藥水」(L10yo.XD)時,看到一枝Lagaviulin(樂加維林)12yo,作為"艾雷七雄"之一,在品酒網查一下,也有很高評價。
可是12yo的酒要7百多個大洋>"<
定價實在有點過高!