Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

Pages Menu
RssFacebook
Categories Menu

Posted by on 11/7/2013

有機威士忌 Benromach Organic

有機威士忌 Benromach Organic

  現在有不少的人，都忽然驚覺飲食對健康的影響，認為有機的食物會較安全，亦覺得對環境保護有幫助。當然，這類人士通常都會是平時食得精飲得美穿得靚住得好的中產人士，沒有了財政生活的壓力，自然會追求更優越的目標。我這等窮 L，有飽飯你吃已經感恩得要每日五次向著腸肛大廈朝拜謝主隆恩的了，那還有甚麼資格去考究是有機還是有基。...

Read More

Posted by on 10/28/2013

泥煤十月

泥煤十月

  各位讀者有沒有留意到，這整個十月份的酒評，都是關於 Islay 艾雷島的酒款呢？其實我不是蓄意如此的，真是碰巧這些酒評剛好完成就位，於是便乘勢發放，僅此而已。那麼，這篇的酒評，還是採用艾雷島的酒款，完成這個泥煤十月吧。 Laphroaig 20 years, 1991/2012, SMWS 29.122, 700 ml,...

Read More

Posted by on 10/24/2013

多麼出色和英俊的氣息

多麼出色和英俊的氣息

  這個標題，你懂得是甚麼意思嗎？老實說，我看不懂。 這是以下這款威士忌的標題。 Laphroaog 9 years, 2001/2010,  SMWS 29.88, 700 ml, 60.9% Bottling: What a Magnificent and Handsome Nose Cask type: Refill...

Read More

Posted by on 10/21/2013

Laphroaig 十年陳 CS 紅標

Laphroaig 十年陳 CS 紅標

  在 推陳出新 Laphroaig Cask Strength Small Batch 一文中介紹過 Laphroaig 的十年陳桶裝濃度瓶裝 (CS) ，那舊版的現在變成了收藏品，這舊版的 CS 沒有強調不同的批次，但不同批次間酒標和酒精度也有差異，如頭兩版，酒標上的 “ORIGINAL CASK...

Read More

Posted by on 10/15/2013

Laphroaig 乜 Q Cask

Laphroaig 乜 Q Cask

  Laphroaig QA Cask 是一款於免稅店發售的酒款，所謂的 QA，乍看之下真是不明所以，幸好我對橡木桶也有點知識，QA 應該是指美國白橡木的 Quercus Alba，這種橡木價錢比歐洲紅橡木 Quercus Robur 平，美國的波本威士忌和部份的西班牙雪莉酒會用美國白橡木所製的木桶陳年的。...

Read More

Posted by on 10/10/2013

Ardbeg Corryvreckan 阿貝漩渦

Ardbeg Corryvreckan 阿貝漩渦

  Ardbeg 漩渦，Corryvreckan，又是那些用英語也拼不出的 Gaelic，是出現於艾雷島北部海灣漩渦的名字，聽聞頗為凶險，只有非常勇敢的船家才敢靠近，Ardbeg 用來命名二零零八年的 Committee Reserve 會員酒，意指這款重口味的酒只適合勇者飲用。推出之後非常受歡迎，所以Ardbge...

Read More

Posted by on 10/7/2013

Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

  Ardbeg 你會懂，但 Uigeadail 是甚麼？這很明顯是 Gaelic，但真是連用英語也拼不出讀音，官方網頁說是唸 ‘Oog-a-dal’。這 Uigeadail 原來是一個位於艾雷島的湖泊，提供富含泥煤味道的水源給予 Ardbeg 釀酒之用，用之以命名這於二零零三年首推的 Ardbeg...

Read More

Posted by on 09/25/2013

BBR 精選 – 珍罕的 Glenlossie

BBR 精選 – 珍罕的 Glenlossie

接前文"BBR 精選 – Speyside Reserve“，獨立裝瓶廠的酒，雖則踩地雷的機會較大，但卻有機會喝到一些非常罕有的威士忌，不是說那些閉廠絕版的酒款，說的是好些罕有甚至從來未向市場發行單一麥芽威士忌的瓶裝的酒廠的出品，他們的原酒，絕大部份都是用於作調合 Blended...

Read More

Posted by on 09/19/2013

認住呢隻鷹

認住呢隻鷹

  Arran 是一間很有趣的海島區酒廠，海島區酒廠給人的印象，一般都是海洋泥煤等的特殊風味，但 Arran 之所以有趣，卻與是海洋泥煤無關，她之所以特殊，就是千奇百怪的各類風味桶。對這酒廠有興趣的酒友，請看"愛倫島威士忌"一文。 Arran 從 2009 年開始，每年會推出記年限量版的 Icon of Arran...

Read More

Posted by on 09/16/2013

艾雷元素

艾雷元素

  前文約略介紹過 The Whisky Exchange (TWE)，TWE 除了是一個酒類銷售平台外，其母公司 Speciality Drinks Limited 也是一間裝瓶廠，名下有數過品牌，我現在就介紹其中一個品牌，Elements of Islay 艾雷元素。 Elements of Islay...

Read More

Posted by on 09/12/2013

威士忌交易所

威士忌交易所

  The Whisky Exchange (TWE) 可說是目前首屈一指的網上威士忌銷售平台，喝威士忌的人，就算未幫襯過，也應該瀏覽過這網站。價錢未必一定是最平，但普遍也是公道，而且酒款甚多。香港的酒友不用多心，如果你在網上訂購烈酒，TWE 和其他很多的海外酒商一樣，他們將酒速遞到港時，是會主動報關的， 就 ABV 30%...

Read More

Posted by on 09/9/2013

定位奇怪的 GlenDronach Cask Strength

定位奇怪的 GlenDronach Cask Strength

  GlenDronach 近年在市場上大熱，標準系列一向受市場歡迎，其單桶記年的瓶裝更是炙手可熱，手快有手慢無。GlenDronach 的兩個系列，是針對不同的消費者市場，前者為大眾消費市場，後者則為少數高端飲家。這並不表示後者比前者高級高質，而是針對不同消費群組的口味和消費模式的分別而已。 GlenDronach...

Read More
第 13 頁 / 共 24 頁« 第一頁...1112131415...最後一頁 »