Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 09/14/2016

品味酒標 Label Tasting

品味酒標 Label Tasting

  話說有一天我不知發了甚麼神經，和老友聊起了好些酒界的光怪陸離，談到 Label Tasting，說想嘗嘗某款有相關話題的酒。老友二話不說，竟然送來一整瓶。 不得了! 要拍照上面書人帥真好還是開分享瓶賺點錢好呢?...

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Posted by on 05/26/2015

馬騮膊頭 Monkey Shoulder

馬騮膊頭 Monkey Shoulder

  環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 馬騮膊頭(猴子肩膀)這明稱，驟眼看來真的是不明所以。馬騮膊頭原來是一款威士忌的名字，真有趣。 Monkey Shoulder 是 William Grant and...

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Posted by on 03/16/2015

竹鶴威士忌 Taketsuru 17 years Pure Malt Whisky

竹鶴威士忌 Taketsuru 17 years Pure Malt Whisky

  環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 竹鶴 Taketsuru 威士忌是調合麥芽威士忌 Blended Malt，如果只用自家酒廠出品，那就是余市併宮城峽了。對我等港燦來說，竹鶴 Taketsuru...

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Posted by on 03/17/2014

台灣南投酒廠

台灣南投酒廠

  台灣的酒類產品，一向不為外地熟悉，但金車的噶瑪蘭令台灣的威士忌被世界市場注目，其中不能避免會有很多聲音，其營利情況亦不得而知，但在威士忌市場上來說，噶瑪蘭威士忌的開發是很成功的。...

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Posted by on 09/23/2013

BBR 精選 – Speyside Reserve

BBR 精選 – Speyside Reserve

  Berry Brothers & Rudd (BBR) 對很多人來說，是好像很熟悉但卻又很陌生。一說起 BBR，很多人都會說 “呀~ 我知， 那間老牌的英國酒商嘛"，但真正有接觸 BBR 的卻又不多。BBR 可不像香港大部份酒行的經營模式，不是店面零售就是批發，又或兩者兼備。雖則 BBR...

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Posted by on 07/8/2013

竹鶴廿一台灣版

竹鶴廿一台灣版

  近年台灣成為了香港飲家的威士忌天堂，不少人趁旅遊時也會到各大酒專尋寶，有些飲家甚至會專程到寶島掃貨。台灣的酒稅是按容量計算，稅率亦低，台灣人的飲酒"文化"亦深，來路酒以威士忌為最大宗，海外酒商均視台灣為亞洲的重要市場，好些酒款甚至是為台灣飲家的口味來調配，款多量大稅率低，真是羨煞港燦。...

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Posted by on 03/21/2013

小瓶裝新日版竹鶴十二

小瓶裝新日版竹鶴十二

  這種小瓶裝的酒，除了這款竹鶴十二之外，聽說不少其他品牌的威士忌，在日本當地超市是常見的，只有 180 ml，方便個人飲用。我喝過日版舊瓶裝的竹鶴十二陳，非常好喝。我亦喝過台灣版的新瓶裝，但卻是不過爾爾。那這日版的新瓶裝又會如何的呢？ Taketsuru 竹鶴 12 years, 180 ml, 40% 氣味:...

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Posted by on 03/19/2013

竹鶴廿一

竹鶴廿一

  竹鶴一向有甚佳的口碑，加上在海外的相宜售價，真正是平靚正之選。就以我現在要介紹的竹鶴廿一年陳，這竹鶴的最高級版本在日本免稅店的售價只是約六千日元，折合港幣五百多，各位或有親友到日本旅行，如不懂得當地酒行門路又不想買太貴的，在上機回港前，不妨到免稅店逛逛看買一瓶，送禮自用兩相宜。 Taketsuru 竹鶴 21 years...

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Posted by on 01/28/2013

Label 5

Label 5

  Label 5 是一個由法國公司 La Martiniquaise 擁有的蘇格蘭威士忌品牌。甚麼，法國的蘇格蘭威士忌？不用大驚少怪，Bowmore 也是有日本的三得利所擁有，Jura 及 Dalmore 是印度的 United Spirits (近期 Diageo...

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Posted by on 08/20/2012

竹鶴十二

竹鶴十二

  很多國家的外銷產品都會是揀手貨，如早年的強國貨，不少貨品其內銷版和在香港買到的，質素方面會有一定出入。賺外匯對很多國家來說，尤其是發展中國家，是非常重要的。當然，今天的強國雖則仍然自稱發展中，但在很多方面，如高科技磁能線的應用，世界級的萬能克隆技術及硬之煉膠術等，一早已經是超英趕美的了。...

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Posted by on 04/26/2011

Bunnhellvalan Vatted Malt Whisky Easter Special Limited Edition

Bunnhellvalan Vatted Malt Whisky Easter Special Limited Edition

  現在的酒商，行銷手法可說非常利害。針對大眾市場的，簡單的為酒款改一個型格的名字，一個酷的包裝，一句潮流士撈緊，便可以大賣搶佔市場佔有率。針對有錢人市場的，盡推高年份原酒限量版配上手工水晶瓶華麗包裝，便可盡得大款歡心賺取最大利潤。至於近年人數不斷攀升的威士忌達人呢？他們要求高品味，與眾不...

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Posted by on 02/1/2011

皇室加喜利純麥威士忌

皇室加喜利純麥威士忌

標題所述的威士忌品牌的中文名字，小弟相信對很多飲家來說是非常陌生的，就算是英文原名，也是幾乎聞所未聞的。 Capercaillie Pure Malt Whisky, 700 ml, ABV 40% 這品牌由 Arran Trading (UK) Limited 經營，不過和 Isle of Arran...

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Posted by on 01/24/2011

意想不到的好酒

意想不到的好酒

小弟早前在一間士多買了一瓶陳舊的威士忌，按店主所述及其容量和酒精度標示方式引證，此酒相信有不少於三十年"歷史"。 Findlater’s Mar Lodge 8 years, 26 2/3 Fl Ozs, 75 Proof 這是一瓶調合麥芽(純麥) Vatted Malt 威士忌，由 Findlater Mackie...

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