竹鶴廿一台灣版

 

近年台灣成為了香港飲家的威士忌天堂，不少人趁旅遊時也會到各大酒專尋寶，有些飲家甚至會專程到寶島掃貨。台灣的酒稅是按容量計算，稅率亦低，台灣人的飲酒"文化"亦深，來路酒以威士忌為最大宗，海外酒商均視台灣為亞洲的重要市場，好些酒款甚至是為台灣飲家的口味來調配，款多量大稅率低，真是羨煞港燦。

除了蘇格蘭威士忌外，日本威士忌在台灣也有非常重要的地位，不少台灣酒商大手買入日本威士忌存貨，有人說在台灣的日本威士忌，尤其是高級品，比日本當地還要多及便宜，真是信不信由你。

有人說不少出口的威士忌，以相同酒款比較，其品質會比內銷版的差，我對這說法未能判定，因為我實在品飲經驗有限，亦無內幕消息。不過以台灣貴為不少酒廠的亞洲重要市場，分分鐘台灣版要比土砲好呢，當然，這是開玩笑的說。來一瓶台灣版的竹鶴廿一，和我之前喝過的日本機場版，喝喝看會不會有大分別。

Taketsuru 竹鶴 21 years Pure Malt , 700 ml, 43%

氣味: 冬蜜，南棗，啡糖，牛奶朱古力，紅茶，乾草，淡泥煤，輕煙燻
口味: 乾棗，朱古力，黑茶，牛油，啡糖，淡泥煤，乾木頭，肉桂，丁香
餘蘊: 中等長度，黑咖啡，柑橘皮，焦糖
結論: 香氣細緻，層次豐富，中等酒體，柔順，同樣的細膩，加上舒適的餘蘊，真是令人回味。複雜有層次的佳釀，香濃但不膩，沒有另類或重口味的特色，很容易令人愛上，很易喝但內涵不簡單，正是 “easy to drink but not easy itself"。這款酒和我上一次喝的日本機場版是有一點細節上分別，但風格相同。一款優質卻是大眾化口味的威士忌，加上在日圓疲弱，絕對是正斗之選。