Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 01/23/2009

病患人士佳音

病患人士佳音

一杯飄散著消毒藥水氣味,入口充滿碘酒味道的飲品,一口灌下,令人有置身公立醫院的感覺。 到底是甚麼飲品?答案就是威士忌 – 產於蘇格蘭愛雷島 Isle of Islay 的泥煤風味威士忌 你可能認為只有藥水癖的病患人士才有此"雅興"對這種飲料有興趣 但事實上,有不少飲家對這種口味的威士忌趨之若鶩...

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Posted by on 01/16/2009

捉到鹿無需脫角

捉到鹿無需脫角

俗語說 “捉到鹿唔識脫角" 意指有機會卻不懂把握。但這隻鹿捉到是無需脫角的,只需要一口將它喝下去便是了! Glenfiddich 12 years, 700 ml, ABV 40% Glenfiddich 在蘇格蘭土話 Gaelic 來說,就是 “Valley of Deer",...

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Posted by on 12/19/2008

鹹得有道理

鹹得有道理

放洋留學,老一輩俗稱 “飲(浸)過鹹水”,我這等窮人當年當然無財力放洋留學,就算今時今日也好不了多少,欠下 ”有牌大耳窿” 一屁股債,只好飲有鹹水風味的威士忌,自我安慰 Bowmore 12 years, ABV 40%, 1 ltr 海洋氣息撲鼻而來,伴隨中等泥煤但不刺激; 入口淡碘味,海水,麥甜,柔順舒暢;...

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Posted by on 11/11/2008

我擁有勞斯萊斯

我擁有勞斯萊斯

勞斯萊斯這款名車, 就算有人送給我, 我也支付不起昂貴的汽油及司機的工錢 我有能力擁有的, 當然只是被譽為威士忌中的勞斯萊斯 – 麥卡倫, 還要是最廉價的版本 Macallan 12 years old, Sherry Oak, 700 ml, ABV 40% 麥卡倫12年可算是經典的威士忌,...

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Posted by on 10/31/2008

最有禮貌的蒸餾廠

最有禮貌的蒸餾廠

蘇格蘭有所最有禮貌的蒸餾廠,深獲最講表面禮貌的倭國蘿蔔的歡心,甚至乎於1994年將她買了下來 為甚麼?答案是…………..爛 gag 一個! Bowmore – 鞠躬多點,真有禮貌,和倭人一樣那麼喜歡鞠躬,難怪三得利要將她收入旗下了~ Bowmore...

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Posted by on 10/26/2008

古早風味

古早風味

威士忌"碌死老鼠"級的麥卡倫早前推出了 inspiration 及 replica 系列, 仿古酒瓶及古法釀造, 台胞給她起了個風雅的中文名字 – “風華再現", 但卻令我想起那個"絕對空虛"的歌手 香港零售價二千多元的"風華再現", 我這等窮人當然暍不起. 要嘗古早風味威士忌還有風格相近, 但價格相宜的選擇...

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Posted by on 10/9/2008

正斗過老鼠樂園

正斗過老鼠樂園

骯港的大愚山已被美帝佔領, 建立了老鼠樂園, 骯港政府的公安人員進入樂園執法也要脫帽致敬, 一盤混帳骯港政府也無權過問. 一點也不爽, 一點也不好玩 現在介紹的這個樂園實在比老鼠樂園正斗得多 – 那一個樂園? 高地公園是也 在高地公園,沒有甚麼 “It is...

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Posted by on 09/7/2008

另類威士忌

另類威士忌

以威士忌來說, 蘇格蘭的出品應該廣為人知, 此外美帝波本亦算熱門, 她的老表加拿大貨色亦有知音客, 傳說威士忌的老祖宗愛爾蘭與其異國玄孫蘿蔔國產品雖不熱門, 但亦算有人知曉 我最新的後宮佳麗, 有何另類? 另類, 真的另類! 果真是異國情緣 – 印度西施是也! McDowell’s Single Malt...

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Posted by on 08/19/2008

知名蒸餾廠

知名蒸餾廠

上星期買了瓶 The Speyside 12 years, 港幣三百多, 尚算合理 當時買這瓶酒時正有點猶疑, 但卻想不起問題所在 回到家後, 終於記起了! The Speyside, 一間出產了一款知名的黑威士忌 Cu Dhub 的蒸餾廠! 有甚麼知名? 知名在於劣! 這支酒評語頗劣, quoted from WhiskyFun:...

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