波摩風暴
波摩 Bowmore 位處的愛雷島 Isle of Islay 聞說長期都吹著凜冽的海風，造就愛雷島威士忌的特殊強烈海洋風格。Bowmore 近期推出了一款新的瓶裝，為小批次的桶裝濃度版本，陳年於 First-fill Bourbon 桶，存放於一號倉十年，看上去很不錯的裝瓶規格。按 Bowmore 官方宣傳，這小批次的...
Read More
冬日的火燙蜜糖朱古力
這是老友給我的第三個的多納樣本，這是十七年陳的單桶瓶裝。我的這位老友手上還有數款高年份的多納，看來他真的是多納的忠實粉絲。 這款酒的酒精度高達 ABV 60.1%，純雪莉桶陳，應該會是一杯火燙的蜜糖朱古力飲料，冬日喝一杯，是最適合不過的了。 GlenDronach 17 years, 1994/2011, 700 ml,...
Read More
麥記一八二四系列 – Whisky Maker’s Edition
我在"麥記之夜 – 精選橡木“中提及過麥卡倫的 1824 collection 與及介紹了一款入門版的 Select Oak，那款酒無論定價及酒質都不得我心。隨後多次路過免稅店，我對這系列的酒也沒有再加留意了。 近期和老友談開交換樣本，老友說起將會於晚上清掉瓶底的麥記 Whisky...
Read More
Highland Park Leif Eriksson Release
Highland Park Leif Eriksson Release 是於 2011 年推出，主供免稅店的酒款。我對那 Leif Eriksson 是甚麼人真的一無所知，說是第一個於十一世紀早期開發近代被稱為 Newfoundland 紐芬蘭航線到達美洲的歐洲人，比起哥倫布 Christopher Columbus...
Read More
春岸 Springbank
Please scroll down to the bottom for English version of tasting note. Thank you. 春岸是我對 Springbank 的譯名，Springbank 在華文地區是稱作雲頂的，但這酒廠可不是位處於甚麼雲頂高原，和 Springbank...
Read More
心儀已久的拉吉風十八年陳
Laphroaig 十八年陳是我心儀的酒款之一，這款酒在香港已經上市數年，價錢非常合理，但就是偏偏沒有買下或喝到，真是奇怪。近日老友帶了小弟出席了一個 Laphroag 及 Teacher’s Origin 的試酒會，酒單上有這 Laphroaig...
Read More
平衡有致的 Bowmore 17 years
我喝過數款的 Bowmore，普遍質素很好，是一款充滿海洋風味，但又不過火的海島威士忌。多得香港有了正式代理商，而且他們亦開始推廣，Bowmore 在香港的零售層面多了不少選擇，雖則價錢上仍然是偏貴，但總算不是殺死人的癲價及起碼有得你揀。 Bowmore 17 years, 750 ml, 43% 這款 Bowmore...
Read More
