Miyagikyo 宮城峽 SMWS 124.3
宮城峽 Miyagikyo 為 Nikka...
Read More我這些超級窮L,不像達人般有這麼多存貨,又或者有老友交換甚至相贈樣本,所以只可以用錢與其他酒友一起團購,好酒齊齊分享! Karuizawa 輕井沢 30 years, 1981, C# 7925, 100 ml, 59.6% Sherry Butt...
Read More輕井澤 Karuizawa 的威士忌絕大部份都是雪莉桶陳的,那老舊單桶的瓶裝,很多都是食桶甚深的重雪莉風味,所以很多時都會有硫化物等的味道,或輕不察覺,或重而明顯,有人視之為瑕疵,但正所謂海濱有逐臭之夫,亦有人會甘之如飴的。 Karuizawa 輕井澤 31 years, 1980/2011, C# 6568, 700...
Read More我在之前的兩篇網誌介紹過兩款輕井澤 Karuizawa 的威士忌,分別有年輕的亦有老陳年的,輕井澤威士忌給我的印象,到目前為止都是正面的。我現在介紹的這款一九八四年的輕井澤,是我老友請我喝的樣本,例牌盲飲,當時一聞一喝,啊,好喝,寫好酒評後,未再有深究這款酒的底蘊。近日和老友說起這款酒,我才知道是 MMA 2012...
Read More環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 日本輕井沢(輕井澤) Karuizawa,對當地人來說是熱門的避暑勝地,對港燦而言亦算是旅遊熱點,但對於威士忌達人,尤其是高級的達達人,輕井澤是他們近期熱捧的威士忌的名字。...
Read More老友在一次酒聚中給我嚐了一份樣本,有點像 Highland Park 但又不盡相似,很像雪莉桶陳的但又有點過甜,只能確認是二十多年以上的老東西。開估了,原來是以下的酒款。 Yoichi 余市 25 years, 1987/2012, SMWS 116.17, 700 ml, 59.2% Bottler: Scotch...
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