蘇格蘭低地 Auchentoshan of Scottish Lowlands
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English Version at page bottom 蘇格蘭低地 Lowland 現在只有三間麥芽威士忌酒廠營運 (還有三間新廠，但未有成品推出市場)，分別是 Glenkinchie，Bladnoch 和現在要介紹的...
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芝華士水楢特別版威士忌 Chivas Regal Mizunara Special Edition Whisky
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English Version at page bottom 芝華士(起瓦士)威士忌真的是無人不曉，它和 JW 黑牌可說是 K...
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山崎水楢桶威士忌 2011 Yamazaki Mizunara Cask Whisky
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English Version at page bottom 前文介紹過水楢桶陳的威士忌，同時分享了山崎水楢 2012 的品飲報告，那現在喝喝其前一版的山崎水楢，看看其分別有多大。 Yamazaki 山崎 Mizunara...
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馬騮膊頭 Monkey Shoulder
環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 馬騮膊頭(猴子肩膀)這明稱，驟眼看來真的是不明所以。馬騮膊頭原來是一款威士忌的名字，真有趣。 Monkey Shoulder 是 William Grant and...
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簡單酒評 Glendronach 10 years 2002 C#710
環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 前文介紹了一款二十二年陳 PX 桶陳的多納，那現在介紹一款同樣是 PX 桶陳但年青得多的多納。 GlenDronach 10 years, 2002/2013, C# 710,...
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簡單酒評 GlenDronach 22 years 1990/2012 C# 2966
環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 現在來一個 GlenDronach 的簡單的酒評吧。 GlenDronach 22 years, 1990/2012, C# 2966, 700 ml, 55.1%...
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簡單酒評 Springbank 15 years Release 4
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陌生的名字 Kilkerran a Stranger Name
環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 每間威士忌酒廠都有好些不同的分野，如水源， 烘焙發酵的方法，不同形狀的蒸餾器, 蒸餾的時間和酒心率，木桶的應用和陳年的環境，加上調酒師的調配工藝,...
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馬爹利 Martrell Mixology Workshop
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 很難相信我昨夜竟然會參加了一個 cocktail 的活動，眾所周知我絕少會喝調酒的，連威士忌加冰也少喝，很多其他試酒會也很少參與。那為甚麼又參加呢…. 馬爹利 Matrell 是干邑 Cognac...
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山崎水楢桶威士忌Yamazaki Mizunara Cask Whisky
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竹鶴威士忌 Taketsuru 17 years Pure Malt Whisky
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 竹鶴 Taketsuru 威士忌是調合麥芽威士忌 Blended Malt，如果只用自家酒廠出品，那就是余市併宮城峽了。對我等港燦來說，竹鶴 Taketsuru...
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簡單酒評 GlenDronach 21 years 1991 C# 5409
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom GlenDronach 的單桶瓶裝，款式之多應該無出其右，連我這居於威士忌沙漠不刻意追求酒款的港燦也喝過兩打以上不同的單桶瓶裝。GlenDronach...
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簡單酒評 Yoichi 20 years old
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 余市 Yoichi 二十年陳我之前介紹過了, 之前喝的兩個批次味道非常相近, 且喝喝看這一款我數年前買下近日才喝的批次又是怎麼樣。 Yoichi 余市 20 years,...
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