簡單酒評 Glenfiddich Cask Collection Vintage Cask

 

我現在要介紹的這款 Glenfiddich，是見於免稅店的 Cask Collection 系列酒款。

這系列是一套三款，以下是官方介紹的定位:
Select Cask: Sweetness, Spice and Citurs
Reserve Cask: Antique Leather, Spice and Oak
Vintage Cask: Smoky, Floral and Intense

我喝的樣本是 Vintage Cask

Glenfiddich Cask Collection Vintage Cask, 700 ml, 40%

“為甚麼不全喝三款才作全面介紹?"

哦~ 作為窮酒 L，有甚麼便喝甚麼的了，那有得揀擇。我不擅於埋堆拍馬屁，騙不到甚麼名酒老酒。有這些真心朋友送贈交換回來的樣本喝，已經很滿足的了，起碼是挺直腰骨地喝，喝得很暢快哦!

還是不要葡萄人家了，說回這 Vintage Cask 。根據官方介紹，這款酒是有淡泥煤的風味，分別由歐洲和美洲橡木桶陳的原酒調配，但沒有說明是雪莉還有波本。正路歐洲橡木桶陳的會是雪莉，美洲橡木桶陳的可以是雪莉或波本。

喝喝看怎麼樣的吧。

氣味: 炭灰，微鹹， 青草，紅蘋果，紅糖，甘草
口味: 岩鹽，草灰，黑朱古力，拖肥，丁香
餘蘊: 中等長度，咖啡渣，焦木
結論: 雖則是輕泥煤，但氣味上有些海島氣息，入口亦是鹹鹹煙燻，很難聯想到是 Speyside 的 Glenfiddich。整體不複雜，主題明確，輕淡但適度的泥煤煙燻，不濃重，算是 Speyside  中的異教徒，但又不是邪教，飲得過。