麥記傳說 Secret Speyside C007 The Maltman

早前市面有一款酒，聽聞交投頗熱烈的。先看一看牌面: 年份酒，十四年桶陳，單桶原酒，還要是首充雪莉桶哦!未算，酒色深沉，雪莉派醬油門的信徒不能抗拒吧! 話未說完，還有一大絕未放。甚麼大絕那麼厲害?

那就是….

傳說呢….

這款酒是來自麥記的!

那還得了的? 麥記年份酒在市場上罕見，有的話價錢亦不會便宜，還要是單桶原酒首充雪莉桶陳顏色夠深哦! 真的管它好不好喝也買下來炒賣投資吧。 聽聞麥記也要看著庫存，對稍高年份的酒開始惜賣，更何況是單桶原酒呢，裝瓶賣的話會賣好價錢吧。 說回這款酒，雖則不是原廠裝瓶，是獨立裝瓶廠向原廠買入整桶酒….. 獨立裝瓶廠向原廠買入整桶酒?麥記? 麥記年份單桶? 唔，我好像明白了些甚麼….

有酒便喝吧! 又不是炒家投資者，喝的是酒本質不是喝酒標哦!裝甚麼專家內行哦你!

受教了~~~~ 那便放開成見有酒便喝吧!

Secret Speyside 14 years, 2002/2017, C# 007, The Maltman, 700 ml, 55.2%
Bottler: Meadowdie Blending Co., Ltd.
Cask type: 1 st Fill Sherry
Distilled: 8/2007
Bottled: 3/2017
Numbers of bottle: 378

氣味: 焦炭，烏梅，朱古力，肉桂，煙草，甘草
口味: 焦炭，蜜餞梅子，朱古力，皮革，肉桂，煮過的蜜糖，藥草，微鹹
餘蘊: 悠長，焦炭，藥草
評價:很明顯的焦炭氣味，微酸的烏梅帶來清新感，優質朱古力，點點的多重香料。酒體厚實，口味主要延續氣味，多了些皮革和煮過的蜜糖，末後帶點微鹹。餘蘊悠長，帶焦炭和藥草焦苦。氣味可以，酒質入口，結實濃郁，入口味道算豐富，和餘蘊一樣的偏重焦木味道。雖則有些梅子和蜜甜點綴，對我個人口味來說，整體上那焦木元素是過重，平衡和層次感不足，小酌一兩小杯倒還有趣的。這款酒不用理會我這等業餘淡友酒評，單看深沉的顏色和雪莉桶陳原酒，再計入那必殺傳言，應該會受市場歡迎。

後記: 你喝得出是否真的來自麥記嗎? (你問我這業餘市井酒徒這麼專業的問題?玩東西嗎?)

後後記: 市場上好些酒商專業品飲家對這款酒很讚哦!你根本不懂喝!(嗚~~~~ 是事實也不要說得這麼白好麼?)

後後後記: (香港非酒界人士問)麥記….即是麥當勞對吧!?

鳴謝: 感謝酒界名勝"識歎之牆"擁有人賜酒

Secret Speyside 14 years

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