踞喀刀
小弟於前文介紹過一款來自尼泊爾的酒 Khukri XXX Rum，提及有一款以踞喀刀為造型的瓶裝，價錢不貴，買來收藏或送禮也不錯。正所謂坐言起行，小弟於一星期後便買了三瓶回來。 Coronation Khukri XXX Rum, 375 ml, ABV 43.05%...
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陳年軒尼斯交叉窿干邑白蘭地
軒尼斯交叉窿干邑白蘭地在香港可以說是最有"地位"的干邑，舊版的酒更是國內蝗虫的心頭好，他們認為舊酒較醇厚，酒質較佳，當然亦較具排場，有關舊版酒普遍被認為較佳的現象，請參閱"舊版洋酒試飲篇 –...
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Bunnhellvalan Vatted Malt Whisky Easter Special Limited Edition 解密篇
前文提及的 Bunnhellvalan Vatted Malt Whisky Easter Special Limited...
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Bunnhellvalan Vatted Malt Whisky Easter Special Limited Edition
現在的酒商，行銷手法可說非常利害。針對大眾市場的，簡單的為酒款改一個型格的名字，一個酷的包裝，一句潮流士撈緊，便可以大賣搶佔市場佔有率。針對有錢人市場的，盡推高年份原酒限量版配上手工水晶瓶華麗包裝，便可盡得大款歡心賺取最大利潤。至於近年人數不斷攀升的威士忌達人呢？他們要求高品味，與眾不...
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甜美的十七歲西班牙姑娘 Sherry
從小弟第一次認識她，便已驚為天人，在找到門路後，便將她接了回來。有好東西，當然要給多點人分享，於是在相處不足一星期的時間，便急不及待的帶她參與一個飯局，待她和多點朋友認識。...
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皇室加喜利蘇格蘭威士忌
小弟早前嚐過同品牌的純麥瓶裝(皇室加喜利純麥威士忌)，以下要介紹的這款也是由酒友 Johnny 提供的調合瓶裝其風味會是如何的呢？ Capercaillie Scotch Whisky, 700 ml, ABV 40% 氣味: 清爽，麥芽，淡淡的蜜炙中藥 口味: 麥甜，藥草，香草，柑橘皮 餘蘊: 較短，藥草，橡木 結論:...
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澳洲塔斯曼尼亞威士忌
澳洲的塔斯曼尼亞，近年經過公仔箱的飲食節目介紹過後，令一般的港燦如小弟加深了認識，最起碼知道她有豐富的農產品及海產資源。如果說塔斯曼尼亞也有生產威士忌，還要是單一麥芽威士忌的話，小弟相信港燦如我等真的是意想不到。...
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法國白蘭地之 XO 篇
續前文"法國白蘭地之 VSOP 篇“，現在介紹這款屬同一系列的高級版。 A. de Preyssac XO Brandy, 180 ml, ABV 40% 氣味: 紫羅蘭乾花，香草，近似丁香的香料 口味: 香精，白提子汁，香草，香料 餘蘊: 略短 ，白糖，木質 結論:這款 XO 無論氣味口味及餘蘊三方面皆和其...
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法國白蘭地之 VSOP 篇
說起法國的飲食，除了法國鵝肝及法國紅酒世界知名之外，法國白蘭地也是非常出名的。當然，說深入一點如甚麼 XO 干邑 VSOP 很多人也是分不開，就正如很多人也只懂得法國紅酒，法國好像是沒有白酒氣酒甜酒似的。那些甚麼才是法定產區的干邑及雅文邑，加上甚麼大香檳小香檳特優香檳，再要分甚麼...
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