Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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穀物威士忌巨人 Cameronbridge

Posted by on 07/4/2017

  單一穀物威士忌,一向不是主流酒款。近年威士忌市場百花齊放,單一麥芽威士忌固然火紅大熱,調和及波本威士忌也多了很多愛好者,連單一穀物威士忌,市場上也多了不少選擇,那我便也跟風介紹一款單一穀物威士忌吧。...

時也命也 Brora

Posted by on 06/15/2017

  在前文介紹 Clynelish 的時候,有提及過 Brora 這名字。Brora,在現時威士忌圈子裡,是鼎鼎大名的。 話說由 1819 年開業的 Clynelish “廠房",隨新廠於...

BBR 的 Clynelish 1997 威士忌

Posted by on 06/6/2017

  前文介紹了兩款 Clynelish 的威士忌,分別是十四年陳和 Distiller Edition,都是原廠裝瓶的酒款,那現在喝一喝獨立裝瓶廠的 Clynelish,看看怎麼樣。 Clynelish...

威士忌 Clynelish Distillers Edition

Posted by on 05/31/2017

  前文簡單說了 Clynelish 的一些故事,亦分享了其入門酒款十四年陳威士忌的酒評,現在再分享多一款原廠裝瓶威士忌的酒評。 Clynelish Distillers Edition,...

耐人尋味的 Clynelish

Posted by on 05/22/2017

  要介紹 Clynelish 這間酒廠,對我這學術水平不高的粗人來說,真的有點複雜。 Clynelish 最先於 1819 年由 Marquess of Stafford 所建立,即是後來的 Duke...

黑蛇 Ledaig Peated 1998

Posted by on 05/15/2017

  前文簡單介紹了 Ledaig,亦分享了其原廠入門版酒款的酒評,現在介紹一款獨立裝瓶廠的出品。 Ledaig Peated 15 years, 1998, C# 800031, Blackadder,...

一廠二酒 Ledaig

Posted by on 04/24/2017

  Ledaig 是位於 Isle of Mull 的 Tobermory 蒸餾廠的出品。無泥煤的酒款就以 Tobermory 名義發售,泥煤風味的就用 Ledaig 這名字。在市場上,Tobermory...

虎之選十之虎符 Ben Nevis

Posted by on 04/10/2017

  前文介紹了兩款 Ben Nevis 的威士忌,一款是原廠裝瓶的入門版,另一款則是 SMWS 的瓶裝,那現在介紹的這款 Ben...

簡單酒評 Ben Nevis SMWS 78.40

Posted by on 04/6/2017

  前文簡單介紹了 Ben Nevis 酒廠的一些資料,亦分享了一款原廠入門威士忌的酒評,那現在介紹一款由 Scotch Malt Whisky Society SMWS 裝瓶的 Ben Nevis...

Ben Nevis 英國高山下的威士忌

Posted by on 04/3/2017

  我喝威士忌的經驗尚淺,Ben Nevis 對我來說是很陌生,我第一次喝這酒廠的威士忌是近三年前,到目前為止只喝過三款。 Ben Nevis 據說於 1825 年由綽號 “Long John"...

勁….勁爆泥煤?!

Posted by on 03/28/2017

  一款蘇格蘭艾娜島的單一麥芽威士忌的招紙上,竟然大刺刺的印上"勁爆泥煤"這四個以剛勁書法揮毫的中文字,再配上一個暗黑系造型的老虎頭像,九成九是台灣包桶,但再細看招紙下發現是由英國老牌酒商 BBR,...

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