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Wine and Dine 2020 – Tomatin
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大快人心！鳴放二十一響皇家禮砲慶祝！
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麥卡倫 御黑 Macallan Aera
去年2018年麥卡倫的新酒廠開幕，開啟了一連串的宣傳活動，同時亦推出了些新酒款，現在要介紹的這一款威士忌，就是為新酒廠開幕的贈興酒款。 麥卡倫御黑 Macallan Aera...
麥卡倫 Macallan Edition No. 1
麥卡倫 Macallan Edition 系列的酒評終於倒數回到起點 – Edition Number One 了。之前喝過了麥卡倫 Macallan Edition...
麥卡倫 Macallan Edition No. 2
麥卡倫 Macallan Edition 的倒序介紹來到第三篇的 No. 2 了。這老二(不要心邪哦)的來頭有些特別，參與合作的伙伴是一間知名餐廳的大廚們。 麥卡倫的 Master Blender Bob...
麥卡倫 Macallan Edition No. 3
前文"麥卡倫 Macallan Edition No. 4“簡單介紹了 Macallan Edition 的背景及分享了最新版本 Edition No. 4...
麥卡倫 Macallan Edition No. 4
麥卡倫 Macallan 以優質橡木桶自豪，以往最為人稱道的當然就是傳統西班牙雪莉桶，但到西班牙雪莉桶供不應求而價格也大幅上漲後，麥卡倫的自豪也不得不轉一轉方向，開發了 Fine Oak...
冧酒 Brugal 1888 Ron Gran Reserva Familiar
繼續夏日特約 SippingRum! 對上三篇文章簡單介紹了冧酒(蘭姆酒) Rum 的來龍去陌，亦分別分享了三款 Rhum Agricole 的酒評，今天我要介紹另外一款 Ron。...
香港專屬 Tomatin 獅子山下
Ｔz Limited 是 Tomatin 的正式香港代理，他們的故事讀者可參閱"Tomatin 威士忌品飲會“及"Sipping Malt + T’z + Tomatin +...
精彩非凡的冧酒 Damoiseau Rhum Agricole 1995
前兩篇文章分別介紹了Rum 冧酒(蘭姆酒)的來源和後來法屬加勒比地區 French Caribbean 以甘蔗汁為原材料釀製冧酒 Rum Agricole 的原因，同時亦分享了兩款 Guadeloupe...
蔗の錬酒術師 – 蘭姆酒 Rhum
前文"冧酒 Rhum Agricole 蘭姆酒“簡單介紹了 Rum 冧酒(蘭姆酒)的近代源起，就是製糖業副產品 molasses...
冧酒 Rhum Agricole 蘭姆酒
冧酒，在香港以外是喚作蘭姆酒的。冧，即是 Rum 的廣東話音譯，而冧這個字，應該亦是粵語才有的字吧。對，我會在這篇文章開始介紹冧酒。喝多了威士忌，轉轉口味也不錯吧! 且慢! 你是介紹 Rum...
台灣地瓜原酒
地瓜，即是我們叫的蕃薯。地瓜原酒，顧名思義是用蕃薯為原材料釀製而成，原汁原味的蕃薯酒。...