酒展蝗來了
一年一度的香港國際美酒展今年於十一月八至十號假香港會議展覽中心舉行，首兩天只供業內人士參與，十一月十號那天則開放予公眾人士購票入場。廢話少講，去片。 抵飲的匈牙利 Late Harvested 甜酒...
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捷克威士忌
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Wine & Dine 2020 – Tomatin MasterClass
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格蘭露思一九九八
我在"緣來順風“一文中介紹過格蘭露思 Glenrothes，提及過這酒廠除了小部份的酒款外，其餘的酒款都是以蒸餾年份作為瓶裝標示，是之為 Core Vintage...
自然純正的格蘭利威
Glenlivet 的威士忌可以說是蘇格蘭高地威士忌的代表之一，四平八穩，風格四正。我喝過數款標準的瓶裝，雖則沒有驚喜，但質素確實是不錯的。Nadurra 是 Glenlivet...
炭燒威水
炭燒咖啡你聽得多，亦可能喝過不少，那炭燒威士忌呢？ William Blackburn 為一身高達 205 cm 的蘇格蘭工匠，精於鑄鐵，以打造馬蹄鐵的手藝尤佳，甚得街坊稱讚，暱稱他為...
長頸 FOV
FOV 在父執輩中是很受歡迎的，中檔價錢，質素不俗又有看頭，是被視作 VSOP 以上級數的干邑。FOV，應該是寫作 F.O.V.，全名是 Fine Old...
余市十五
余市 Yoichi...
高地女王
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非常精彩的 Glenmorangie Sonnalta PX
Glenmorangie 的 Private Edition 的系列，主要於免稅店發售，第一款的 Sonnalta PX 約於兩年多前推出，為標準波本桶原酒再作西班牙 PX (Pedro...
古岭神酒，你敢喝嗎？
古岭神酒，單看名字，真的不知是葫蘆裡賣甚麼藥，但也不至於會令人不敢喝吧？...
老舊的 Longmorn 三十年陳
Longmore 在香港不容易買得到，不過我有幸喝過兩款瓶裝(“日本威士忌之緣“及"華麗的 Longmorn...
華麗的 Longmorn 十六年陳
我在"日本威士忌之緣“一文中介紹過 Longmorn 這間酒廠及一款 IB 的原酒瓶裝，那款酒的質素非常好，令人再三回味。多得老友幫忙，她在外遊時替我買回了一瓶原廠裝瓶的 Longmorn...
軒尼詩三星干邑
香港的老一輩酒客是很喜款喝白蘭地的，在香港的黃金年代，港人喝的白蘭地是干邑，還要是高級的干邑，在高級社交場合交叉窿是必然的了，一般交際應酬 VSOP 是基本的級數。那基本的 VS...