Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 09/20/2012

老舊的 Longmorn 三十年陳

Longmore 在香港不容易買得到,不過我有幸喝過兩款瓶裝(“日本威士忌之緣“及"華麗的 Longmorn 十六年陳“),質素都非常好,令我對這酒廠頗有好感。多謝酒友的樣本,令我有機會喝到第三款 Longmorn,還要是三十年的老陳年瓶裝,於此多謝。

Longmorn 30 years, Gordon & MacPhail, 700 ml, 43%

氣味: 舊蜜糖,乾棗,拖肥,啡糖,甘草,薄荷
口味: 舊蜜糖,過熟櫻桃,奶油,咖啡,舊衣櫃,枯葉,肉桂
餘蘊: 中等長度,黑咖啡,櫻桃果茶,肉桂
結論: 香氣甚佳,乾果及甜點的香甜以香料平衡,濃厚芳香。中等酒體,堅果草本為主,未能延續香甜的氣味,影響平衡度。餘蘊延續口味,甘苦適度。這款酒有老酒的架勢,層次表現佳,高複雜度,以草本類為主,果味較輕,唯氣味及口味上未能承接得好。但綜合而言,這款酒仍然可算入正斗之列。

老舊的 Longmorn 三十年陳

老舊的 Longmorn 三十年陳

老舊的 Longmorn 三十年陳

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老舊的 Longmorn 三十年陳

老舊的 Longmorn 三十年陳

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