妹仔大過主人婆
葡萄酒是怎麼釀造的？簡單來說就是用葡萄汁發酵而成。那些壓或搾完汁葡萄渣會怎樣處理呢？除了做飼料或肥料外，好些產酒國家或地區會有特別的處理方法 – 製作渣釀白蘭地 Pomace Brandy。...
-
捷克威士忌
-
Wine & Dine 2020 – Tomatin MasterClass
Most recent articles
估你唔到
繼前文"猜猜我是誰" 介紹了一款疑似 Auchentoshan 的低地獨立裝瓶廠 Independent Bottler (IB) 的威士忌後，另外的一款來自 Islay 的 IB 威士忌又能否猜得透呢？ Dun...
猜猜我是誰
早前"猜猜我是誰"這有獎問答遊戲風靡強國，香港身為強國屬下的一個小漁村當然也不能倖免，不少人士，尤其是長者，也紛紛"中獎"，在經過中港兩地公安合力打擊下，近期這遊戲也沒有玩得那麼猖狂了。...
蘇格登單一麥芽威士忌
蘇格登 Singleton 並不是一間蒸餾廠的名字，這是 Diageo 旗下的一個單一麥芽威士忌品牌。有別於傳統的以個別蒸餾廠出品進行宣傳推銷，例如 Talisker 的海風 及 Coal Ila...
Something Special
Something Special 是一款蘇格蘭調合威士忌的名字，由 Hill Thomas & Co. Ltd. 生產。William Hill 於一七九三年始創的他的酒業生意，其後由 Hill...
經典干邑
...
不一樣的波本威士忌
小弟現在要介紹的威士忌，是一款不一樣的波本威士忌。 Woodford Reserve Distiller’s Select, 750 ml, 90.4 proof (ABV 45.2%)...
中女雪莉
近年香港熟女中女剩女宅女乾物女的話題不絕，小弟現在介紹的二十歲西班牙美女雪莉，雖則是中女，但卻風情萬種，熱情迷人。 甚麼...
沒有老妖的黑山 An Cnoc
An Cnoc 在蓋爾語的意思是黑山，這座黑山沒有老妖，有的只是老酒。An Cnoc 是一所位於斯珮區的麥芽威士忌蒸餾廠，這品牌於香港市場來說是非常冷門的。An Cnoc，又名 Knockdhu，由...
漁市單一麥芽威士忌
漁市？余市？小弟沒有寫錯標題，小弟前文已經介紹過日本的余市單一麥芽威士忌，小弟這次要介紹的，的而且確是來自蘇格蘭的漁市單一麥芽威士忌。...
余市單一麥芽威士忌
日本威士忌近年在達人圈子內大熱，余市 Yoichi...
響十七
...