輕井澤一月 – 輕井沢八八三三金龍
今天是大年初一，我和 Sipping Malt 於此向大家拜年，祝各位身體健康，心想事成，財源廣進，酒運亨通! 新年第一篇酒評，就來個好意頭的，輕井沢八八三三金龍。桶號八八三三，發發生生好意頭，配上酒標的金龍獻瑞，看過這篇酒評後一定會行好運!...
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輕井沢一月 – 輕井沢 1984 廿八年雞尾酒系列
甚麼？用今時今日這麼珍貴的廿八年陳記年版輕井澤威士忌來調雞尾酒？當然，老子比得起錢的，你管我用輕井澤四十五年陳命之水來溝綠茶？以今天強國富起來的土豪來說，這實在是微不足道的小事。 我當然無財力兼無"品味"去這樣喝輕井沢雞尾酒，標題所謂的雞尾酒，只是一番 The Number One Drink 去年只於法國著名酒商 La...
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Tiffany 初心者之旅 : 初試 Dewar’s 18 , 聞都有方法?
初心者的Tiffany試飲進階的帝王18年 , 當然會完全一頭煙都唔知你up乜 , 到底大神點樣調教呢位小妹妹呢 ? 仲出動埋萬佛朝宗 ! 全新節目 Tiffany 初心者之旅 由Tiffany帶領,玩盡世界大不同,由飲食,旅遊到你諗唔到既 , 都會試玩 ! 主持: Tiffany...
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輕井澤一月 – 輕井澤原酒第四版
上回介紹過輕井澤原酒第三版，其風味和頭兩版大不同，口味頗重，那這到目前為止的最後一版的輕井原酒，即是第四版的風味會是如何的呢？有齊四款輕井澤原酒酒評的網站，以香港來說是否第一個呢？ Karuizawa Cask Strength 4 th Release, 700 ml, 61.7% 氣味:...
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輕井澤一月 – 輕井澤原酒第三版
話說一番於去年上半年分別推出了輕井澤原酒一版及二版後，相隔了一段短時間，亦一同推出了第三及第四版。一番在一年之內向台灣市場投放了四個版本的輕井澤原酒，可說是非常"積極進取"。 一版及二版的風味在我喝起來非常相似，那這第三版及四版又會如何的呢？我同樣是第三及第四版一起試的，現在先刊出第三版的酒評。 Karuizawa...
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輕井澤一月 – 琥珀 Kohaku
近年市場上見到喝到的輕井澤，都是由 Number One Drinks Company 一番裝瓶發售的，所以這些輕井澤，都是獨立瓶裝廠 Independent Bottler (IB) 的瓶裝，我見過好些飲家，有些還說是達人級的，說一番才是輕井澤原廠酒，可不要認錯，云云。對輕井澤有興趣的酒友，不妨看看"輕井沢...
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Tiffany初心者之旅 : 7試不同Whisky杯
7隻專用杯,一個專業大神,一個初心Tiffany , 到底會試到d乜出黎呢 ? 作為初心者的Tiffany又知唔知其實杯同酒既關係就好似呀媽同仔一樣既呢 ? 全新節目 Tiffany 初心者之旅 由Tiffany帶領,玩盡世界大不同,由飲食,旅遊到你諗唔到既 , 都會試玩 ! http://www.diningicon.com 主持:...
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輕井澤一月 – Karuizawa 輕井澤原酒第二版
前文介紹過 Karuizawa Cask Strength 首版，在數個月後，首版仍然留通於市場之際，第二版亦已推出市面。 Karuizawa Cask Strength 2nd Release, 700 ml, 61.7%...
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輕井澤一月: Karuizawa Cask Strength 輕井澤原酒
一番的輕井澤大部份都是記年的單桶酒款，但於 2012 年開始，一番推出了數批發行量頗大的無陳年標示 No Age Statement (NAS) 瓶裝，包括不同版本的 Spirit of Asama 淺間魂和 Karuizawa 輕井澤 Cask Strength。 說開這數批 NAS 瓶裝，原來是有段古的。 話說一番...
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Tiffany 初心者之旅 : 初踏Whisky大世界(一)
初心者 , 意思就是乜都唔識初踏新世界的朋友們 . 初心者Tiffany今次安排挑戰一下whisky的世界 , 到底whisky是不是只屬男人的浪漫? 看看Whisky大神 Wicky點樣教導一下呢位入門者啦 ! 全新節目 Tiffany 初心者之旅 由Tiffany帶領,玩盡世界大不同,由飲食,旅遊到你諗唔到既 , 都會試玩...
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二零一四年第一章 – 輕井澤四十二歲藝妓
二零一四年的第一章，來點夠份量的，請來一位輕井澤四十二歲藝妓獻藝。 可不要說這四十二才熟到透的東洋熟女重口味，東瀛藝妓這尤物，經歷了多年的鍛鍊，身懷絕活，那味道可不是二八青澀少女可以比擬，那完熟的風味，一但嘗過，便難以自拔。 Karuizawa 輕井澤 42 years, 1970/2012, C# 6227, 433...
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