威士忌頻道 : 重口味之選!? Laphroaig
Laphroaig , 是一支十分有爭議性的酒款 , 愛他的人說是獨一無二 , 恨他的人說像藥丸 . 到底這支重口味的酒款 , 背後是不是有著一個不為人知的故事...
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Read More這個標題,你懂得是甚麼意思嗎?老實說,我看不懂。 這是以下這款威士忌的標題。 Laphroaog 9 years, 2001/2010, SMWS 29.88, 700 ml, 60.9% Bottling: What a Magnificent and Handsome Nose Cask type: Refill...
Read More在 推陳出新 Laphroaig Cask Strength Small Batch 一文中介紹過 Laphroaig 的十年陳桶裝濃度瓶裝 (CS) ,那舊版的現在變成了收藏品,這舊版的 CS 沒有強調不同的批次,但不同批次間酒標和酒精度也有差異,如頭兩版,酒標上的 “ORIGINAL CASK...
Read MorePort Charlotte 大家都知係艾雷島的出品 但又幾多人會知佢既真正來歷呢? 又係講故事時間喇~~~ 原來Port Charlotte係位於艾雷島西岸, 距離Bruichladdich 西南二哩的一條村莊名, 而不是蒸餾廠名, 原名為Lochindaal Distillery, 於1829 年開始生產,...
Read MoreLaphroaig QA Cask 是一款於免稅店發售的酒款,所謂的 QA,乍看之下真是不明所以,幸好我對橡木桶也有點知識,QA 應該是指美國白橡木的 Quercus Alba,這種橡木價錢比歐洲紅橡木 Quercus Robur 平,美國的波本威士忌和部份的西班牙雪莉酒會用美國白橡木所製的木桶陳年的。...
Read MoreJohnny Walker 約翰走路 , 世界上最好賣最知名的品牌 , 今集的主題是大家都容易接觸得到的 黑牌 , Black Label . 其實調和whisky的技術絕對不是「等閒之輩」, K房必備的blacklabel 溝綠茶是那地的文化...
Read MoreArdbeg 漩渦,Corryvreckan,又是那些用英語也拼不出的 Gaelic,是出現於艾雷島北部海灣漩渦的名字,聽聞頗為凶險,只有非常勇敢的船家才敢靠近,Ardbeg 用來命名二零零八年的 Committee Reserve 會員酒,意指這款重口味的酒只適合勇者飲用。推出之後非常受歡迎,所以Ardbge...
Read MoreArdbeg 你會懂,但 Uigeadail 是甚麼?這很明顯是 Gaelic,但真是連用英語也拼不出讀音,官方網頁說是唸 ‘Oog-a-dal’。這 Uigeadail 原來是一個位於艾雷島的湖泊,提供富含泥煤味道的水源給予 Ardbeg 釀酒之用,用之以命名這於二零零三年首推的 Ardbeg...
Read More接前文"BBR 精選 – Speyside Reserve"及"BBR 精選 – 珍罕的 Glenlossie“,我之前介紹過好些 BBR 裝瓶的酒,倒未有介紹 BBR 的故事,那現在就介紹一下吧。 Berry Brothers & Rudd (BBR)...
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