夏堡 XO 雅文邑
夏堡雅文邑 Chabot Armagnac...
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捷克威士忌
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Wine & Dine 2020 – Tomatin MasterClass
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高科技磁能線系列之山崎十二年單一麥芽梅酒
對上的一篇高科技磁能線系列，主要是研究能否利用強國的超高科技磁能線山寨級技術，對現今威士忌界很吃香的 Cask Finishing 造就的 Cash Finishing, 進行迅間練成的可行性。...
高科技磁能線系列之 Johnnie Walker Gold Label VSOP Cognac
Johnnie Walker 不是蘇格蘭威士忌的牌子麼？怎麼會有法蘭西的 Cognac 出品? 既然列入高科技磁能線系列，Johnnie Walker 有金牌 VSOP 干邑，有甚麼出奇？...
中山梅酒
港燦一說起梅酒，十之八九都會想到"搓喲"梅酒，雖則倭國還有不少其他品牌的梅酒，但"搓喲"始終比較耳熟能詳，小弟認為廣告的威力應記一功。...
東方禪味
甚麼是東方禪味？現在暫且放下，先行談談日本的威士忌。 倭國雖然朝拜美帝，但其威士忌卻是師承蘇格蘭，由竹鶴政孝及鳥井信治郎所創立的日本第一座威士忌蒸餾廠 –...
玄門正宗
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仁記洋行總代理 百齡罎蘇格蘭威士忌
小弟對歷史實在沒有甚麼認識，有關於仁記洋行，只聽聞過這是一間於列"強"割據中國時代的英國公司 Gibb Livingston Co 的中文名字。在香港早期殖民地時期英國洋行主導主要經濟，...
舊版洋酒試飲篇 – 人頭馬
就年前外母大人老家裝修時環保回收的一批床下底"雜物" (“床下底老古董“)，喝了兩瓶已開封的干邑 (見"舊版洋酒試飲篇 – 軒尼詩" 及 “舊版洋酒試飲篇...
我是蘇格蘭地主
無花無假，小弟真的在蘇格蘭擁有土地，還有證書為據。 甚麼？只得一平方英尺土地？ 雖則只得一平方英尺，好歹也是片土地啊~ 正好給小弟這種窮 L 一個充當闊佬的機會。 這些所謂的"地契"，其實是由蘇格蘭愛雷島的...
冰極金牌
前文談及的尊尼走佬金牌十八年世紀調配，小弟個人認為非常好喝。根據官方宣傳資料得知，金牌是有一種特別的飲法，就是將整瓶酒放入冰箱冷凍最少二十四小時才喝，據聞別有一番風味。金牌的酒精度有...
金牌之作
廠家掛得出得金牌的產品，應該是其信心之作，以下要介紹的威士忌，金牌之稱，當之無愧。 Johnnie Walker Gold Label 18 years, 750 ml, ABV 40% 這是 Johnnie...
特強啤
啤酒可以有多強，還要是特強的，強在甚麼地方？ 一款酒精度有 7.5% 的啤酒。強嗎？ 按一般啤酒 ABV 5% 來算，是有點強，但沒甚大不了。 如果酒精度達 12% 的啤酒呢？ABV 12%...