Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 05/3/2010

麥卡倫之變節

麥卡倫之變節

  環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com Laughing 哥在公仔箱大受歡迎，連男主腳的風頭也搶了過來，老闆食著條水，那那臨開套戲以Laughing 哥做主角，是為 Laughing Goh 之變節，配角升呢變主角，利害利害。 麥卡倫 Macallan...

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Posted by on 04/12/2010

竹鶴

竹鶴

標題所題及的竹鶴，可並不是叮噹百寶袋內像竹蜻蜓那類的法寶，而是以下要介紹的倭國威士忌: Taketsuru 竹鶴 12 years Pure Malt,660 ml, ABV 40% 這是一款由 Nikka Whisky 生產的調合麥芽(純麥)威士忌。品牌 Taketsuru 竹鶴，就是被稱為日本威士忌之父的 竹鶴政孝...

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Posted by on 04/1/2010

愛爾蘭咖啡 飛砂走奶唔落啡

愛爾蘭咖啡 飛砂走奶唔落啡

  如果你在餐廳向侍應這樣的落柯打，你有很大機會被回贈一句"你來混吉的嗎？"。但如果你幸運地遇上一位有"牛華"級服務態度的高素質侍應，你應該會得到一杯以下的飲料: Jameson Irish Whiskey, 700 ml, ABV 40%...

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Posted by on 01/9/2010

勞斯萊斯十八年

勞斯萊斯十八年

這可不是一輛老爺車，說的是被稱作威士忌中的勞斯司斯司 Macallan 乜九卵的十八年陳。 Macallan 18 years Sherry Oak, 700 ml, ABV 43%, 1991 distilled...

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Posted by on 12/7/2009

年輕的呀伯

年輕的呀伯

呀伯都有年輕的？有，當然有，以下介紹的呀伯只是十歲而已。 Ardbeg 10 years, L8, 700 ml, ABV 46%, NCF 一瓶來自愛雷島的威士忌，一眾飲家將它與另外兩家蒸餾廠的出品, Laphroaig 及 Lagavullin 列入愛雷島最臭的三甲。 Ardbeg...

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Posted by on 12/3/2009

形神俱似

形神俱似

以下要介紹的這瓶酒，其瓶身看上去真的和 Isle of Jura 的單一麥芽威士忌瓶裝很相似，看其兩者瓶身的相似度，真的會另人聯想兩者之間到底有沒有關係:- Mackinlay’s 12 Years Legacy, 750 ml, ABV 43% 這是一瓶調合威士忌，為 Charles Mackinlay &...

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Posted by on 11/26/2009

愛爾蘭的黑牌

愛爾蘭的黑牌

  蘇格蘭的 Johnnie Walker Black Label 黑牌可說是名聞遐邇，基本上有喝酒的也會嚐過此優質的經典級蘇格蘭調和威士忌。 就在蘇格蘭一海之隔的姊妹愛爾蘭，也有一款在當地與 JW Black 地位相若的威士忌: Black Bush, 700 ml, ABV 40%...

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Posted by on 11/6/2009

恰如其分

恰如其分

做人做事，過於進取則易招損，流於低調則見懦弱。待人接物，不卑不亢，恰如其分，自身安泰，受者舒服，不好嗎？ Glenfoyle Reserve 12 years, 26 2/3 fl. ozs, 75 proof, old bottling...

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Posted by on 10/19/2009

水割

水割

  看這個九唔褡八的名詞，這很明顯不是中文，而是所謂的倭國"漢字"。"水割 Mizuwari "是一種威士忌的喝法，說得簡單點，就是威士忌既加水且加冰，傳說由三得利 Suntory...

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Posted by on 10/14/2009

威士忌溝清雞湯，可以嗎？

正所謂每人的口味各有不同，只要你喝得高興，那管旁人的目光，大大方方的喝吧! 威士忌除了純飲(直飲/淨飲)外，小弟所知的喝法有加水，加冰，溝綠茶，溝可樂，甚至乎神奇地溝益力多。說真的，這個胡亂的標題溝清雞湯，可能不日會出現於酒吧也說不定呢。...

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Posted by on 09/23/2009

石南花一枯，酒香自然來

石南花一枯，酒香自然來

石南 heather，說是甚麼杜鵑花類的灌木植物，有多個品種, 世上不少地方也有其蹤影。聽聞在威士忌的老鄉蘇格蘭，歐石南在高地漫山遍野盛開，猶如鮮花地毯一樣。...

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Posted by on 09/3/2009

很老的老爺爺

很老的老爺爺

一個比"很老的老伯“看上去更加累贅的標題，爺爺應該是老的了(當然也有例外，比方說兩代均是十八歲結婚十九歲當父親的話，三十八歲就可以當個年青的爺爺了)，還要說甚麼很老的老爺爺那麼累贅呢？ 不過這次的確是貼題的: Old Grand-Dad，Bourbon, 750 ml, 86 proof (ABV 43%)...

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