Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 10/31/2008

最有禮貌的蒸餾廠

最有禮貌的蒸餾廠

蘇格蘭有所最有禮貌的蒸餾廠，深獲最講表面禮貌的倭國蘿蔔的歡心，甚至乎於1994年將她買了下來 為甚麼？答案是…………..爛 gag 一個! Bowmore – 鞠躬多點，真有禮貌，和倭人一樣那麼喜歡鞠躬，難怪三得利要將她收入旗下了~ Bowmore...

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Posted by on 10/26/2008

古早風味

古早風味

威士忌"碌死老鼠"級的麥卡倫早前推出了 inspiration 及 replica 系列, 仿古酒瓶及古法釀造, 台胞給她起了個風雅的中文名字 – “風華再現", 但卻令我想起那個"絕對空虛"的歌手 香港零售價二千多元的"風華再現", 我這等窮人當然暍不起. 要嘗古早風味威士忌還有風格相近, 但價格相宜的選擇...

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Posted by on 10/14/2008

我嗅到榴槤，喝到火水，嘗到鮑魚餘韻。你呢？

  參看專家的酒評，他們可以分辨出萬七那麼多種味道，既有香蕉蘋果橙，又有香草可可豆，更有神奇的比擬法， 如“喝這酒，就如去看女兒第一次的芭蕾舞表演” – 我投降了 為甚麼專家可以這麼”厲害”？一方面是天賦，亦由於經驗，更重要的是”商業” – 搵兩餐的點子，看開點吧...

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Posted by on 10/9/2008

正斗過老鼠樂園

正斗過老鼠樂園

骯港的大愚山已被美帝佔領, 建立了老鼠樂園, 骯港政府的公安人員進入樂園執法也要脫帽致敬, 一盤混帳骯港政府也無權過問. 一點也不爽, 一點也不好玩 現在介紹的這個樂園實在比老鼠樂園正斗得多 – 那一個樂園? 高地公園是也 在高地公園，沒有甚麼 “It is...

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Posted by on 10/8/2008

消毒火酒

一般的威士忌的酒精濃度為40%/43%, 有沒有飲過ABV (Alcohol By Volume)達到五十多六十巴仙酒精度的威士忌? 威士忌剛出爐後酒精度達60-70% (三次蒸餾的新酒可達80%), 蘇格蘭酒廠一般會稀釋至63.5%才入桶陳年. 經過時間的洗禮, 天使的分享, 酒液會減少,...

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Posted by on 10/6/2008

Michael Jackson 米高積遜

Michael Jackson 米高積遜

當然不是說那個喜歡小男孩用漂白水護膚的組合人。 Michael Jackson, 27/3/42 – 30/8/07 啤酒及威士忌領域的大師級人馬 小弟近期忽然對他的"新作"，亦為他的遺作 Whiskey: The Definitive World Guide...

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Posted by on 10/3/2008

童話故事裡不可或缺的角色

童話故事裡不可或缺的角色

公主？王子？對! 就是王子……的坐騎 – 白馬是也! 記得小時間，老父有一樽藥油，但凡耳朵發炎，老父會用綿花棒沾一些藥油搽入耳朵，耳炎很快便會痊癒。用作貯存藥油的，正正就是一個三號的白馬威士忌酒瓶...

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Posted by on 10/2/2008

異國風情住家菜

異國風情住家菜

繼上星期在門面頗”架步”的Branto吃了一頓南印素菜後，今天一探位於重慶森林B座B5的 Smart Pure Veg 門面比 Branto 更加 ”架步” feel，毗鄰正正就是一間賓館。動手開門，鎖上的，那麼”噤鐘仔”吧。叮噹~，一名包頭滿面鬍子的朋友開門，一聲招呼後我逕自入內就座...

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