再會印度西施
早前邂逅了一位印度西施,可惜口味不合,分手收場。
以為異國情緣已盡,怎料得到"聖經"的指引,使我有機會邂逅另一位印度西施 – 嚴格來說,是英印混血兒
Royal Stag, 180 ml, ABV 42.8%, Indian blended whisky
Mfg. date 12.7.08, Batch No. 005
Blended of malt whisky from Scotland and grain spirit from India
由於對上一次"邂逅"的經驗 (另類威士忌),對這評酒總有點戒心,所謂的 Single Malt 已經如此"精彩",更何況是"混血"的 blended。不過她是 Seagram’s 的出品,又得到"聖經"的嘉許 (不過批次有別),對她應該可以有點信心
顏色: 淡茶色,年青的色彩
氣味: 輕淡,數分鐘後展現小許麥芽香氣,穀物氣味反而非常薄弱,有點意外
口味: 初入口酒精感衝口而來,但第二口酒已無此問題; 清脆,清淡,麥芽,微甜,正正常常
餘韻: 短至中,麥芽,微甜
留意,她是用grain spirit 的字眼,並不是 grain whisky, 可能穀物原酒沒有進行完整的"威士忌"處理,是故穀物部分非常薄弱
評價: 清淡簡單,抿抿水水啦~
P.S. 聖經有提及印度西施麼?有,當然有,Whiskey Bible 2009 嘛~