Connemara Peated 愛爾蘭單一麥芽威士忌

 

Connemara 這名字對大多數人來說會較為陌生，這是愛爾蘭 Cooley 蒸餾廠生產的一款單一麥芽威士忌，我在"愛爾蘭身，蘇格蘭心“一文中介紹過一款 Connemara 的泥煤版桶裝濃度酒款，這不是印象中傳統的愛爾蘭威士忌風格，倒像是蘇格蘭還要是泥煤的舊風味。我現在介紹的是其較親民的普及版。

Connemara Peated, 700 ml, 40%

氣味：花蜜，淡煙燻，海草，煙葉，麵包
口味：海草，煙燻烤魚，冰糖，多士
餘蘊：略短，㗎啡渣，焦木，瓜皮
結論：很清甜的花蜜，點點的海草，沒有腥味，背後有淡淡的煙草，清爽。酒體輕盈，充滿烤魚及煙燻之味，但不厚重。餘蘊略短，甘苦適度，一抹清甜的瓜味繼後出現。一款有泥煤煙燻的酒，不一定重口味，也可以清新爽脆，這款酒便是一個好例子。不是複雜的酒，但也是飲得過的。