要保衛的不止是威士忌－The Glenlivet Guardian Chapter【客席酒評人- 森美】
環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com The Glenlivet Guardian Chapter 世界人權宣言第二十一條（三）人民的意志是政府權力的基礎；這一意志應以定期的和真正的選舉予以表現，而選舉應依據普遍和平等的投票權，並以不記名投票或相當的自由投票程序進行。...
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潮．山崎【客席酒評人- 森美】
環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 山崎威士忌，一下子成為近日城中熱話。身邊不少朋友，不論酒友或非酒友都紛紛和我談論起它。能夠成為話題，當然得力於傳媒的推廣，而其中原因正是山崎Sherry Cask 2013被著名酒評家Jim Murray的Whisky...
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BrewFist Heimdall Galaxie Saison【客席酒評人- 森美】
Saison，中文音譯為塞尚，此塞尚與法國大畫家塞尚（Paul Cezanne）當然沒太多關係，純粹是翻譯上的美麗誤會。但硬要與大畫家沾點光的話也是能夠的，因為Saison乃同是法文，即季節（Season）是也。...
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Mikkeller Peter, Pale and Mary【客席酒評人- 森美】
丹麥瘋狂科學家Mikkeller，是我個人十分欣賞的酒廠。無他的，品質高，酒款多，連酒標也有趣非常。想像力豐富，無限量的新款不斷推出，同一時期能在本港買到的超過五十款，如此酒海戰術總有一款能令你愛上吧。 今次寫的是Mikkeller Peter, Pale and Mary，靈感自然是來於六十年代美國著名民歌組合PETER, PAUL...
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Birra Del Borgo & Dogfish Head My Antonia【客席酒評人- 森美】
Birra Del Borgo & Dogfish Head My Antonia 意大利和美國的豐滿混血兒，光想起就興奮了。 別心邪，我說的是來自意大利羅馬的Birra Del Borgo與美國德拉瓦州的Dogfish Head兩廠共同釀製的混血美酒My Antonia。...
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Rogue Hazelnut Brown Nectar【客席酒評人- 森美】
品牌定位是很有學問的東西，觀其市面上眾多酒廠，不論日常大眾品牌還是冠以精釀的小眾酒廠，面目模糊的往往是大多數。要突圍而出不外乎品質超凡、廣告配合、包裝精美和獎項加持等。美國酒廠Rogue應該算是綜合以上種種而且還加上一個很重要的元素，價錢相宜！窮L酒友嘛。...
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