簡單酒評 Springbank 15 years Release 4
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陌生的名字 Kilkerran a Stranger Name
環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English version at page bottom 每間威士忌酒廠都有好些不同的分野，如水源， 烘焙發酵的方法，不同形狀的蒸餾器, 蒸餾的時間和酒心率，木桶的應用和陳年的環境，加上調酒師的調配工藝,...
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He’Brew Bittersweet Lenny’s R.I.P.A.【客席酒評人- 森美】
以紐約為基地的精釀酒廠Shmaltz Brewing Company，成立於1996年並於2013年被知名啤酒網站選為世上最佳百大酒廠之一。 今次介紹的酒款為旗下名為He’Brew “The Chosen Beers"系列的He’Brew Bittersweet Lenny’s...
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馬爹利 Martrell Mixology Workshop
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 很難相信我昨夜竟然會參加了一個 cocktail 的活動，眾所周知我絕少會喝調酒的，連威士忌加冰也少喝，很多其他試酒會也很少參與。那為甚麼又參加呢…. 馬爹利 Matrell 是干邑 Cognac...
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