台灣單一麥芽俱樂部
台灣和日本可說是亞洲威士忌市場最成熟及蓬勃的地方,有甚麼的飲家,就會有甚麼的市場,這兩地的飲家品飲水平普遍都很高的。台灣的市場近年進步更大,銷售數額年年上升不用說,不少酒廠主動或應台灣當地的酒專或團體推出專屬桶,即是專供台灣或當地的某些酒專或團體,別處是買不到的。 台灣單一麥芽俱樂部 Taiwan Single Malt...
Read MoreCaol Ila 的酒我只喝過十二年陳的標準瓶裝,對這酒廠的風格未有深刻的了解。老友早前到台灣酒蝗行,掃了一些香港這威士忌沙漠少見的酒款回來,和我交換了些樣本,真是高興。 Caol Ila 27 years, 1984/2012, C# 1360, A.D. Rattray, 700 ml, 53.8%...
Read More上集提到一些比較「正路」的酒款 , 大家隨時都可以在巿場隨時找到 . 今集介紹一些比較少見一點 , 有特獨性一點的如「IB」「Single Cask」 , 這些又是乜東東來的...
Read More這種小瓶裝的酒,除了這款竹鶴十二之外,聽說不少其他品牌的威士忌,在日本當地超市是常見的,只有 180 ml,方便個人飲用。我喝過日版舊瓶裝的竹鶴十二陳,非常好喝。我亦喝過台灣版的新瓶裝,但卻是不過爾爾。那這日版的新瓶裝又會如何的呢? Taketsuru 竹鶴 12 years, 180 ml, 40% 氣味:...
Read MoreWicky 和 RB哥 帶大家遊走一下威士忌的酒款分類 , 由最基本的釀造產物開始至因不同造法而分類的酒款 , 如MALT? SINGLE MALT? GRAIN?又或者什麼是SINGLE?...
Read More我喝過數款不同的 Bowmore 瓶裝,對這酒廠的出品有甚佳的評價。有酒友參加了去年的台灣 Whisky Live,買回了這款在香港售價貴得驚人的 Bowmore 廿五年陳回來,以成本價分了一份樣本給我。太好了,就算是台灣的天堂價,這原廠裝瓶的老波摩也是不便宜的。分贓行動絕對是一個偉大的點子,造福好酒的窮 L...
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