艾雷元素
前文約略介紹過 The Whisky Exchange (TWE)，TWE 除了是一個酒類銷售平台外，其母公司 Speciality Drinks Limited 也是一間裝瓶廠，名下有數過品牌，我現在就介紹其中一個品牌，Elements of Islay 艾雷元素。 Elements of Islay...
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定位奇怪的 GlenDronach Cask Strength
GlenDronach 近年在市場上大熱，標準系列一向受市場歡迎，其單桶記年的瓶裝更是炙手可熱，手快有手慢無。GlenDronach 的兩個系列，是針對不同的消費者市場，前者為大眾消費市場，後者則為少數高端飲家。這並不表示後者比前者高級高質，而是針對不同消費群組的口味和消費模式的分別而已。 GlenDronach...
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GlendDronach 個人精選桶
台灣人喝威士忌，無論質和量的要求在亞洲區可說是數一數二，不少酒廠除了為台灣酒商選桶裝瓶外，好些個別人士也有自己的選桶，就好像現在要介紹的 GlenDronach C# 2010 徐代書個人精選桶。...
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Lagavulin 十二年陳桶裝濃度限量特別版
又接前文，在 Sir Peter Mackie 於一九二四年仙遊之後三年，Lagavulin 於一九二七年被 Distillers Company Limited DCL 收購，多年來的家族式經營於此終止。Lagavulin 隨著其母公司 DCL 的多次併購，現在已成為了 Diageo 旗下的一員。...
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Lagavulin – 萬般帶不走
接前文，鏡頭轉回 Lagavulin。法庭接訥 Laphroaig 之聲請，雙方的合約正式告終。真係你話呼之則來揮之則去，Peter Mackie 當然不服，他在 Laphroaig 的水源上游興建了一道堤壩，斷絕 Laphroaig 的水源。Laphroaig 一方當然不會就範，於是告上法庭，結果得直，法庭頒令...
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Lagavulin – 與 Laphroaig 的恩怨情仇
在"高級"酒款中，Lagavulin 算是香港零售市場較為常見的一款，它是人們說的艾雷"三大"之一，其餘兩大即為 Ardbeg 及 Laphroaig，亦是"三大"中泥煤煙燻味較為溫和的。"三大"的名堂是怎麼來的？無他，在香港威士忌砂漠，市面上最常見及最為港燦熟悉的泥煤風味威士忌就是這三款了，故名之，沒有甚麼高深含意的。...
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Laphroaig PX Cask
Laphroaig 是我其中一間十分喜愛的酒廠，標準版的酒款，基本上我可以買得到或呃得到的，我也喝過七七八八的了，包括有不同版本的十年陳，十八年陳，四份一桶，三重木，連不作發售的蒸餾新酒也有幸嚐過，這打正 PX 雪莉甜酒桶過桶的酒款又怎可以錯過的呢？ Laphroaig PX Cask, 1 ltr., 48%...
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一個充滿深度與味道的30歲女人- Karuizawa 輕井沢 1981【客席酒評人 – Winnie Ng】
我這些超級窮L，不像達人般有這麼多存貨，又或者有老友交換甚至相贈樣本，所以只可以用錢與其他酒友一起團購，好酒齊齊分享！ Karuizawa 輕井沢 30 years, 1981, C# 7925, 100 ml, 59.6% Sherry Butt...
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Glenrothes 1994 – 有趣的 Approved 日期
Glenrothes 的酒款我喝過的不多，這酒廠比較特別的是，大部份品牌都是以陳年時間作賣點，Glenrothes 卻是以蒸餾年份作為酒款識別的，要知道不少品牌的年份酒都是列為高級價昂的特別版，Glenrothes 的年份酒卻包括新年份的入門酒，可以說是窮 L 版的 Vintage Malt 。當然，Glenrothes...
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