啤酒 The Alchemist Heady Topper【客席酒評人- 森美】
精釀啤酒所為何物，各人有各人不同的解讀。隨著認知的累積，我個人的看法與初接觸啤酒時已有不少改變，直至有幸遇上以下作品（對，我覺得它絕對配得上這稱呼），的確擴闊了我的眼界。了解他們的故事過後，驚訝地發現日本人所提倡的職人精神竟可和它無縫地銜接起來。 當大部份酒廠皆以無限創意來吸引更多的酒客目光的時候，這位煉金術士（The...
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神奇有趣的廣和洋酒行 FOV Cognac 干邑
前文介紹了一款廣和洋酒行代理的 FOV (全文"廣和洋酒行 FOV Cognac 干邑“)，可能是由於保存狀況，更大可能是我感觀遲鈍，未能喝出一眾飲家好評的感覺。算了吧，還有另一瓶同是廣和洋酒行代理的 FOV 給我喝，喝完可以再喝。 FOV Cognac, 廣和洋酒行, no volume and ABV...
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春岸 Springbank 完稅樣本威士忌
我現在要介紹的這款春岸 Springbank 威士忌，是甚為特別的。 Springbank 16 years, Duty Paid Sample for Trade, 700 ml, 54.5% Warehouse: 15 Rotation: 603 Cask: Re-charred Sherry Butt Date:...
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