蒸餾所限定 Yoichi 余市二十五年陳單桶原酒
余市蒸餾所限定的單桶原酒系列，年份最高的酒款就是現在要介紹的二十五年陳了。余市標準係列是沒有二十五年陳的，所以無法做比對，但我有喝過一款 SMWS 裝瓶同樣是二十五年陳的余市，亦是單桶原酒，比比看也很有趣的吧。 順帶一提，這款二十五年的酒款，已經不再在余市蒸餾所限定的單桶原酒系列之內了，上得到尾班車，真好。 Yoichi...
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Vinexpo Asia-Pacific 2014
兩年一度的 Vinexpo 海外酒展，今屆又再於香港舉辦，展期由五月二十六至五月二十九日假會展舉行。Vinexpo 的歷史背景不在這裡詳述了，我直接了當的介紹昨天首日的見聞。 對，有點要留意的是 Vinexpo...
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蒸餾所限定 Yoichi 余市二十年陳單桶原酒
余市五月的蒸餾所限定單桶原酒系列，由二十年陳的來接續。和前文介紹的十五年陳一樣，可以和標準版的二十年陳作一比較，好玩好玩。 Yoichi 余市 20 Years, C# 204721, 180 ml, 61% 氣味: 舊蜜糖，煙燻，炭燒咖啡，朱古力，香葉，柑橘 口味: 蜜糖，煙燻，葡萄乾，拖肥，多士，複合香料 餘蘊:...
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你識得 Old Nics 嗎？
問: 你識得 Old Nics 嗎？ 答: Old Nics? 唔識! 全名呢？ 問: 啊，他的全名係 Clive William Nicol，那聽過嗎？ 答: 未啊~ 是藝人？ 是 DJ？還是….(下刪萬九幾字) Clive William Nicol, MBE (born July 17, 1940...
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余市五月之酒廠限定十五年陳單桶原酒
我喝過標準版的余市十五年陳，很好喝，比十二年的好得多。在喝過酒廠限定的五年陳和十年陳原酒後，正好喝喝這同是十五年陳的原酒，好好比較一下。同年的有調配的標準版和無勾兌的原酒，會有多大的分別。 Yoichi 余市 15 Years, C# 412199, 180 ml, 58% 氣味: ...
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余市五月之酒廠限定十年陳單桶原酒
接前文"余市五月之酒廠限定五年陳單桶“，介紹了一款只有五年陳的年輕原酒，和預計一樣是稍生澀，但也不難喝。接著來的是十年陳，這是入門版的陳年時間，應該可展現較佳的特質。說開余市的入門版，有十年陳和十二年陳，兩者只相差兩年，定位有點奇怪，是否背後有故事的呢？如有酒友知道，還望賜教。 Yoichi 余市 10...
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余市五月之酒廠限定五年陳單桶
你沒有看錯，真的是只有五年陳的余市威士忌。和上一篇打頭陣的二十年陳，反差也太大了吧。 這款酒市面是沒有得賣的，不要說香港，連原產地日本的零售店也不會有，當然非正式渠道入貨的另計。這款酒只限於余市蒸餾廠發售，是單桶原酒系列的其中一款，還有其餘四款分別是十年、十五年、二十年和二十五年陳，一共五款。 身為窮 L...
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余市五月之經典余市二十年陳
日本的威士忌，除了 Suntory 三得利的山崎外，Nikka 一甲 的 Yoichi 余市 應該最為港人熟悉。一方面香港能見到高，另一方面亦得到型格人士和傳媒的宣傳，受到注視是很正常的，這亦是好事，多些人留意，代理亦會有信心引入多些不同的酒款，酒商賺得多，酒客又可多些選擇，正是 win-win 雙嬴。...
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