Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 05/29/2014

蒸餾所限定 Yoichi 余市二十五年陳單桶原酒

 

余市蒸餾所限定的單桶原酒系列,年份最高的酒款就是現在要介紹的二十五年陳了。余市標準係列是沒有二十五年陳的,所以無法做比對,但我有喝過一款 SMWS 裝瓶同樣是二十五年陳的余市,亦是單桶原酒,比比看也很有趣的吧。

順帶一提,這款二十五年的酒款,已經不再在余市蒸餾所限定的單桶原酒系列之內了,上得到尾班車,真好。

Yoichi 余市 25 Years, C# 111864, 180 ml, 54%

氣味: 乾棗,乾柑橘片,木材,黑糖,拖肥,香料
口味: 乾果,花茶,烘提子麥包,黑朱古力,焦糖
餘蘊: 中等長度,黑茶,焦搪
結論: 清潤香甜的乾燥水果氣味,清新的乾燥木材,甜潤的糖果,有點香料的點綴,頗不錯的。酒體厚實,柔順,溫潤,餘蘊亦是輕軟舒適。這款酒以複雜度來說不像有二十五年的老,但細心點喝的確表現出陳年的細緻,就像是淡裝的中女,要深入地慢慢溫存在能好好感受到她的美妙。綜合評價,正斗之選。

Yoichi 余市 25 Years, C# 111864

Yoichi 余市 25 Years, C# 111864

Yoichi 余市 25 Years, C# 111864

Yoichi 余市 25 Years, C# 111864

 

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