印度 Amrut 100 Peated

 

我在"神之甘露“一文中介紹過印度的高質威士忌 Amrut，這可不是搵命搏的印度土砲，是高規格釀製的真正麥芽威士忌，在國際市場上風評極佳。我只喝過其中的一款 Amrut Fusion，的確好喝，但可惜的是非常難找得到。我有老友外遊時購得一款 Amrut 100 Peated，我合資要了半瓶，有口福了，謝謝。

Amrut 100 Peated, Batch 2 Sept. 2012, India, 1000 ml, 57.1%,

氣味: 花蜜，海草，煙燻，拖肥，微鹹，香料
口味: 甜的黑朱古力，啡糖，海鹽，煙灰，煙絲
餘蘊: 中等長度，焦木，黑朱古力，海鹽
結論: 氣味上的泥煤頗淡，清甜。酒體飽滿，充滿泥煤的味度，帶有絲絲煙草。中等長度的餘蘊，焦香甘苦。氣味上不甚泥煤，但入口則是泥煤風味，配合煙灰及煙絲，甚有佬味。中等長度的餘蘊，焦香耐嚼，不算是複雜的酒，但重口味得來易喝，好喝。