Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 05/18/2011

Jameson 12 Years Special Reserve

Jameson 12 Years Special Reserve

  占美醇威士忌 Jameson 在香港的一般零售市場，只有 Jameson Irish Whiskey 這基本酒款。這款酒在香港可算是愛爾蘭威士忌的代表，雖則一般它都是被用作調製雞尾酒及愛爾蘭咖啡之用，其實在純飲下，這基本酒款也頗不錯的。小弟現在要介紹的另一款占美醇威士忌，是由酒友 Johnny...

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Posted by on 05/16/2011

禁果白蘭地

禁果白蘭地

說起白蘭地，大多數人都會聯想起葡萄，無他，法蘭西的干邑白蘭地實在太出名了。其實白蘭地 Brandy 這個字的荷蘭文 brandewijn...

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Posted by on 05/15/2011

香港蝗虫

香港蝗虫

來自強國的蝗虫肆虐香港，令人反感。小弟昨日下午伙同酒友莊尼到會展 HOFEX，一嘗當蝗虫的滋味，對來自世界各地的參展攤位進行掃蕩，呃飲呃食，爽得很! 當蝗虫原來是如此過癮的，怪不得那麼多大陸哩大陸西要死來香港，怪只怪在政棍的推波助瀾下，政府提供任飲任食任玩的免費自助餐給那些大食懶的誘因吧!...

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Posted by on 05/11/2011

二八年華俏雪莉

二八年華俏雪莉

  正所謂少女二八無醜婦，這來自西班牙的二八年華雪莉何只不醜，還很嬌俏可人呢! Valdespino Tio Diego Amontillado, Single Vineyard, Dry Sherry 小弟先前介紹過兩款雪莉酒，一款是清爽雅淡的 Fino Sherry，另一款則是甜得醉人的 Sherry...

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Posted by on 05/9/2011

踞喀刀

踞喀刀

  小弟於前文介紹過一款來自尼泊爾的酒 Khukri XXX Rum，提及有一款以踞喀刀為造型的瓶裝，價錢不貴，買來收藏或送禮也不錯。正所謂坐言起行，小弟於一星期後便買了三瓶回來。 Coronation Khukri XXX Rum, 375 ml, ABV 43.05%...

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Posted by on 05/6/2011

陳年軒尼斯交叉窿干邑白蘭地

陳年軒尼斯交叉窿干邑白蘭地

軒尼斯交叉窿干邑白蘭地在香港可以說是最有"地位"的干邑，舊版的酒更是國內蝗虫的心頭好，他們認為舊酒較醇厚，酒質較佳，當然亦較具排場，有關舊版酒普遍被認為較佳的現象，請參閱"舊版洋酒試飲篇 –...

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Posted by on 05/1/2011

VAT 69

VAT 69

VAT 69 是一款老舊品牌的調合式威士忌，傳說由 William Sanderson 於一八八二年安排調配了一百桶不同配方的調合式威士忌，由一隊專家逐桶品評，結果第六十九的調合式威士忌最得到專家團隊的歡心，於是這第六十九桶的配方便用作為正式生產裝瓶的基礎，這款酒亦以該桶的編號來命名，是為 VAT...

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