呃酒飲

就在骯港將餐酒的酒稅撤銷後，加上"強國"的"掘起"，骯港繼"數馬港"，"山草藥港"及"油輪港"後成為了"紅酒港"了(沒有白酒的嗎？)，每年總有一兩次大型的餐酒及烈酒展覽在骯港舉行。小弟管他甚麼"紅酒港"的生意機遇，能夠造就了呃酒飲的機遇就真的是萬歲萬歲萬萬歲了!

號稱最具規模的 VinExpo，其海外的雙年展今年是連續第二屆在香港舉行，香港能夠背靠祖國真是家山發了。今年的會期為五月廿六至廿八號於會展舉行，原則上只招待業界人仕(或"人事")。小弟於展期的第二天的下午展開了呃酒飲的半天旅程。

一般的紅白餐酒不介紹了，反正應該有很多"紅酒達人"在各式媒體發表了不少高見。小弟還是專注於在型格之士眼中很娘的烈酒好了。

今屆有不少酒商都有展銷烈酒，當日小弟試了不少酒款，有記錄的如下:

Whisky (7)
The Wild Geese Single Malt, Irish, 700 ml, 43%
The Wild Geese Limited Edition Fourth Centennial Single Malt, Irish, 700 ml, 43%
Greenore Single Grain 8 years, Irish, 40%
Connemara Peated Single Malt, Irish, 40%
Connemara Cask Strength Single, Irish, 57.9%
Label 5 12 years Blended, 40%
Label 5 18 years Blended, 40%

Brandy (13)
Remy Martin XO Cognac
Meukow XO Cognac
Meukow VSOP Cognac
Meukow VS Cognac 90 proof
Moyet XO Borderies Cognac
Tesseron lot 76 Congac
Tesseron lot 53 Cognac
Tesseron lot 29 Cognac
Tariquet XO Armagnac, 700 ml, 40%
Tariquet 15 years Armagnac, 700 ml, 46%
Tariquet Le Legendaire Armagnac, 700 ml, 42%
Berneray VSOP Calvados
Berneray XO Calvados

Rum (6)
The La Mauny Rum Extra
Dzama Rhum Vieux 6 years 90 proof
Dzama Rhum Vieux vintage 1998 45%
Dzama Rhum Vieux 15 years
Chamarel Coeur de Chauffe 50%
Chamarel Paille 50%

以上不少酒款都是素質很高，尤其是干邑及雅文邑，大部份都很好喝。可惜的是每款只能喝一小口，大部份"漱完口"後還要吐出來。小弟只是一介尋常百姓，沒有專家的敏銳感觀及過"舌(及鼻)"不忘的本領。當日紅白餐酒，強化餐酒及烈酒等喝過的很可能有五六十款。回家後定下神來喝過甚麼都幾乎記不起來了。按喝酒的享受計，在試酒會匆匆的嚐一小口 Tesseron lot 53 Cognac 還不如在家於飯後舒適的喝一小杯 Bisquit Prestige Cognac。

無論如何，如果不是參與這些大型展銷會及試酒會，一般人是很難有機會"嚐"到那麼多珍貴及香港罕見的好酒。如果有機會參與這類活動的機會的話，可不要錯過啊!