Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 02/17/2010

法國名釀 高高在上

法國名釀 高高在上

這是一句來自一個老舊電視廣告的"士撈緊"，各位能否猜到這是那個品牌的"法國名釀"？ 古寶 XO ? 對! 你猜對了! 古寶 XO 的廣告曾見於八十年代的電視廣播，小弟亦相信八十年代是古寶 XO 的黃金年代。到了今時今日，不要說"八十後"了，就算是"七十後"甚或"六十後"對這個品牌也沒多少印象了。古寶 XO...

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Posted by on 01/14/2010

人生有幾多個十年？

人生有幾多個十年？

  環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 一句來至電視劇的對白，不知怎的紅了起來，呀茂一句人生有幾多個十年，呀壽又有一句人生有幾多個十年，爛得不得了，聽到也覺煩。來點新意，試著說: 干邑有幾多個十年，會否醒神點？ 一般消費市場的干邑，都是以 VS，VSOP 及 XO...

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Posted by on 11/16/2009

好意頭

好意頭

前文提及一款譯名頗有古雅意味的洋酒(古雅的譯名)，今次要介紹的一款洋酒，其譯名真的非常好意頭: Bisquit VSOP Cognac, 700 ml, ABV 40% 百事吉，一款老牌子的白蘭地。這個中文譯名既有顧及原文名字的發音，又帶有中國人喜愛的好意頭意義，小弟個人認為這個名字譯得非常的好! 在喜慶宴會上，主人家向侍應高叫...

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Posted by on 10/28/2009

大香檳干邑

大香檳干邑

最初接觸白蘭地時，大香檳干邑這個名字真的令人混淆，到底"pop"一聲的香檳汽酒怎麼又和烈酒白蘭地扯上關係呢？難道是同一個地方同時生產兩種不同類型的酒？ 那麼大香檳呢？又聽聞有小香檳，更有特優香檳，這些香檳和干邑白蘭地又有甚麼關係？ 我們何不現在就一起去揭開香檳干邑白蘭地之多角關係呢？...

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Posted by on 10/13/2009

古雅的譯名

古雅的譯名

要給洋酒起一個中文名字，有的會照拼音直接取用近似發音的中文字，如 Hennessy 叫作軒尼詩及 Martell 喚作馬爹利等。 有的會取用其商標或招牌圖案，如 Remy Martine 的人頭馬及Couvorisier 的拿破崙等。 個人來說，我對以下要介紹的干邑的中文名字頗為欣賞: Salignac VSOP Cognac,...

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Posted by on 10/7/2009

茶煲拿破崙

茶煲拿破崙

拿破崙是一位歷史人物，當年曾經叱吒風雲，最後也落得慘淡收場。雖則如此，他的名字仍然廣為傳誦，還大受歡迎，不少的食品及品牌也以拿破崙為名，比方說有拿破崙蛋糕，拿破崙意粉(意大利麵)及拿破崙干邑等。 我說的茶煲拿破崙，不是說他當年對他的敵人來說是"茶煲 trouble"人物，以是以下這瓶白蘭地: Chabot Napoléon...

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Posted by on 07/29/2009

舊版洋酒試飲篇 – 金牌馬爹利

舊版洋酒試飲篇 – 金牌馬爹利

繼前篇試飲的軒尼詩，今次到另外一瓶舊版洋酒 – 金牌馬爹利了。 Martell Medaillon VSOP Liqueur Cognac, 700 ml, ABV 40% 看其盒面及招紙上的舊 logo 及今時今日看起來很娘的中文字樣，這瓶酒推想應該是很舊的了。橫豎已經開封，且喝喝看其滋味如何吧! 氣味: 花香,...

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Posted by on 07/24/2009

舊版洋酒試飲篇 – 軒尼詩

舊版洋酒試飲篇 – 軒尼詩

前文談及那批床下底老古董，有兩瓶洋酒已經開封，怎不趁機會嚐嚐這些"收藏家"高價買回來又捨不得喝的舊版洋酒的滋味呢？ 就舊版洋酒的愛好者來說，撇除了古董收藏家外，有不少"舊酒粉絲"的飲家認為舊版洋酒的酒質是比新版的好，其觀點主要有以下兩項: 一) 瓶中陳年:...

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Posted by on 07/22/2009

床下底老古董

床下底老古董

外母大人老家將要裝修，清了不少家居雜物，小弟不辭勞苦，將以下的一批少說也有十多廿年歷史的床下底"雜物"進行環保回收。 未開瓶: Remy Martin VSOP Cognac (700 ml, ABV 40%) Remy Martin VSOP Cognac (350 ml, ABV 40%) John Exshaw VSOP...

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Posted by on 06/8/2009

工欲善其事

工欲善其事

當然必先利其器。喝酒除了美酒本身的素質外，一隻好的酒杯是不可或缺的。 在小弟沉迷於葡萄酒的年代，小弟是使用奧地利的 Riedel 酒杯的。這杯真她媽的好，通透，纖薄，杯身型狀都能有效地發揮葡萄酒香氣和味道，但最她媽的亦是她的長處 –...

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Posted by on 06/4/2009

重新踏進干邑之境

重新踏進干邑之境

雖則我真的希望可以乘飛機到法蘭西的干邑區旅遊，但以我荷包的乾澀狀況來說，這個希望相信很難實現的了，踏進干邑白蘭地之境地，應該還是可以的。 早前說過對干邑白蘭地興趣不大，應該不會有興趣喝。事實上家中藏有四瓶干邑白蘭地，由 VSOP 到 XO...

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Posted by on 02/22/2009

Condom Brandy

Condom Brandy

  你沒有看錯, 我亦沒有打錯, 真的是 Condom Brandy 你可能可以接受三蛇酒或三鞭酒, 但 Condom Brandy 的話….. Saint-Vivant, Armagnac VSOP, Condom en Armagnac Gers, ABV 40%, 700 ml 一瓶來自法國南部一個名叫...

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