酒展蝗蟲硬起來
第二天的掃場，最大的收穫是喝了不少烈酒，尤其是一些上佳的干邑。 先行清一清味蕾 好喝的 YY 有趣的名字及酒標 神水，其實我未睇過本書 外型可愛的檔主 差不多要搶才有得試 甜美的缽酒 精彩的干邑 再一輪優質的干邑 強國的白蘭地，入得口的 一些威士忌，Label 5 十二年陳很易喝，其他的沒有甚麼評價...
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Glen Garioch 12 years
Glen Garioch 最先於一七九七年由 Thomas Simpson 建立，當時酒廠的名字為 Old Meldrum，可算是少數於十八世紀建立已仍尚存的一間老酒廠。這酒廠在往後二百多年的歷史於此從略了，Glen Garioch 現在是由 Morrison Bowmore Distillers Ltd. 擁有，亦即是屬於日本...
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Gélas Bas Armagnac 1967
這瓶老舊的雅文邑是小弟的一位酒友送贈的，酒友說這瓶酒是他父親十多年前在外遊時買回香港的， 酒友是喝威士忌的，說他不甚喝白蘭地，還是留給知音人好了，小弟真的非常多謝。 Gélas Bas Armagnac 1967，no volume and ABV statement Maison Gélas 由一名製桶工匠之子...
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Duncan Taylor Whisky Tasting – Glenlivet 1970
“Duncan Taylor Whisky Tasting @ 上海街樓上酒吧" 最後一款要試的酒便是 Glenlivet 1970，桶陳達四十年，同樣是屬於 Peerless 的系列。小弟之前喝過 Glenlivet 的三款瓶裝， 四平八穩質素不錯但沒驚喜，且看看這 IB 的超老陳年瓶裝會否有令人有意想不到的表現。...
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Duncan Taylor Whisky Tasting – Glen Grant 1970
“Duncan Taylor Whisky Tasting @ 上海街樓上酒吧" 在試完 Glen Grant 1991 後，西人代表說先品嘗相同蒸餾廠的出品，但是更老的酒款，Glen Grant 1970，來個垂直比較。 這是一款木桶陳年達四十一年之久的老酒，這款酒是列入 Peerless 系列內的，和之前嚐的兩款...
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Duncan Taylor Whisky Tasting – Glen Grant 1991
“Duncan Taylor Whisky Tasting @ 上海街樓上酒吧" 第三款要試的酒是 Glen Grant 1991，這酒廠的產量很高，以純酒精計年產量達五百九十萬公升。Glen Grant 的單一麥芽威士忌瓶裝的銷量於國際市場上是很高的，尤其是意大利，甚至乎吸引到 Gruppo Campari...
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Duncan Taylor Whisky Tasting – Aberlour 1993
“Duncan Taylor Whisky Tasting @ 上海街樓上酒吧" 第二款要試的酒是 Aberlour 1993，這款酒秉承 IB 酒款的做法，酒標上列出瓶裝的詳細資料。 Aberlour 17 years, 1993/2011, C# 2843, B# 222/295, Duncan Taylor, 700...
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