Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 05/7/2012

Duncan Taylor Whisky Tasting – Glen Grant 1991

Duncan Taylor Whisky Tasting @ 上海街樓上酒吧" 第三款要試的酒是 Glen Grant 1991,這酒廠的產量很高,以純酒精計年產量達五百九十萬公升。Glen Grant 的單一麥芽威士忌瓶裝的銷量於國際市場上是很高的,尤其是意大利,甚至乎吸引到 Gruppo Campari (Davide Campari-Milano S.p.A.) 這個意大利酒業集團於二零零五年以高達一億五千萬歐羅的代價從 Pernod Ricard 買入 Glen Grant。

聽聞 Glen Grant 在外國的能見度很高,而價錢亦很實惠,但可惜在香港卻是貴價的罕見之物。希望隨著更多酒商引入更多的品項,而又得到市場的接受,可以令我們能以合理的價錢喝到更多的美酒。

Glen Grant 19 years, 1991/2011, C# 50031, B# 104/231, Duncan Taylor, 700 ml, 54.9%

氣味: 忌廉,雲呢拿,糖果,罐頭水果
口味: 厚實,奶油,乾草,堅果,檸檬皮
餘蘊: 中等長度,鹽焗果仁,乾草,忌廉
結論: 氣味上偏向人工甜味,個人不太欣賞。口味上不錯,油感,順滑。餘蘊亦延續了口味上的味道,加上點點的鹽焗果仁味道,增添風味。整體而言,這是好酒,氣味上的情況不知道與前述酒液暴露於空氣太久有否關係,但酒質上未能令人留下深刻印象,酒是好但未達正斗之列,飲得過吧,如價錢合理的話不妨買來一試。甚麼才算是合理?以小弟的窮 L cheap 精數來算,以"乜9倫"十八年為基準,這款酒多一年陳計多 10%,年份酒又計多 5% (雖則 Macallan 18 years Sherry Oak 勉強也算是記年的),單桶又多 5%,桶裝濃度呢就加三成,但 IB 酒呢要減一成,一般來說 IB 的酒要比 OB 的酒便宜,否則為甚麼不喝質素較有保證的 OB 酒呢?那麼合理的價錢應是多少?你自己算算吧,心算筆算不行的話,你有電子計算機的吧!


3 Comments

  1. 機場有10, 16同170週年特別版, 價錢都還可以, 有朋友經免稅可以叫人幫下手既~ 但本地鋪頭就真係一次都未見過有…

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