鹹得有道理
放洋留學，老一輩俗稱 “飲(浸)過鹹水”，我這等窮人當年當然無財力放洋留學，就算今時今日也好不了多少，欠下 ”有牌大耳窿” 一屁股債，只好飲有鹹水風味的威士忌，自我安慰 Bowmore 12 years, ABV 40%, 1 ltr 海洋氣息撲鼻而來，伴隨中等泥煤但不刺激; 入口淡碘味，海水，麥甜，柔順舒暢;...
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印度火箭砲對戰三角銼
這兩樣東西於印度非常普及，甚至連歐美也受"波及" Dosa, 一種流行於印度的主食，中文姑且稱之為"印度卷餅" 主要材料為米粉和豆，加水調漿隔夜發酵，燒熱鐵版，塗油(或酥油 ghee 如為純素烹調)，下粉漿攤薄煎香，捲成卷狀即成。可包入餡料如馬莎啦薯仔，更加飽肚，如口胃不大，可單獨作正餐。通常配食samba...
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