Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

啤酒 Garage Project Wabi Sabi Sour【客席酒評人- 森美】

未必有太多人知道甚麼是Wabi-sabi，甚至我懷疑有人會誤以為這是一支加入了Wasabi釀造的啤酒。而要三言兩語解釋甚麼是Wabi-sabi，我亦沒有這種能耐，簡言之就是一種日式美學，不完美的、短暫的、帶缺憾的、寂靜、簡約。只可意會不可言傳。就像走進小小的日式寺廟，石板路，木建築，一石一木鳥語花香。...

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