Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 12/15/2017

海鮮圖案好易認 Springbank C# 550 Archives

 

前文介紹過 Archives 及"海鮮"酒標,分享了一套由 Archives 和人上人實業聯合挑選的三桶 Springbank 同年蒸餾同年裝瓶威士忌中桶號 106 與桶號 551 的酒評。現在介紹的是 551 姊妹桶的 550桶,酒標上的是 Rosy-mouth Murex,是骨螺的一種,外形很美麗,亦有一個美艷的中文名字 – 玫瑰唇骨螺 (國立臺灣海洋大學 -海洋教育數位典藏)。

Springbank 19 years, 1996/2016, C# 550, Archives, 700 ml, 56.4%
Cask: Bourbon hogshead
Whiskyid: 78675
Distilled: 25 October 1996
Bottled: 3 March 2016
Bottle number: 239/284

氣味: 蜂蜜,紙皮,橙皮果醬,岩鹽,菸草,朱古力,香料
口味: 烤木頭,菸草,黑朱古力,微鹹,橙皮果醬,乾柑橘皮,甘草
餘韻: 悠長,烤木頭,咖啡渣,藥草,西藥粉
評論: 氣味上非常近似桶號 551,但較為濃郁,亦較重香料味和鹹,不過兩者基調幾近相同。口味方面,較厚亦焦香,亦鹹些和苦些。餘韻亦相近但較重。一對姐妹(兄弟),_起來幾近相同,都是適合有癖好人士,只不過是一位重口味,另一位更重而已。

Springbank 1996 C# 550 Archives

Springbank 1996 C# 550 Archives

Springbank 1996 C# 550 Archives

Springbank 1996 C# 550 Archives

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