姐妹桶 Kavalan Solist Vinho Barrique
台灣金車噶瑪蘭的威士忌,前文介紹過一款屬於 Solist Cask Strength 系列的葡萄酒桶陳的單桶酒款,Kavalan Solist Vinho Barrique C# W080225034,正巧有另一個其姊妹桶的樣本,可以一起比對,太好了。
Kavalan Solist Vinho Barrique, C# W080225035, 700 ml, 59.2%
Bottle no.: 033/188
氣味: 柑橘皮,葡萄乾,牛奶朱古力,麥包,煙草
口味: 蜜糖,朱古力,奶油,焦香麵包,香料
餘蘊: 中等長道,黑朱古力,柑橘皮
結論: 氣味同樣起初稍乾,但第一重的是朱古力和葡萄乾,有點柑橘皮的香氣,之後麥包和煙草。酒體有力,充滿甜點的味道,和以焦香和香料。中等長度的餘蘊,甘苦適度。氣味上沒有家姐那麼酸,較重朱古力味及甘香。口味和餘蘊完全相同,但同樣的較甘香,結論當然也是正斗吧。