Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 12/20/2012

格蘭多納廿一年陳

 

我在"核心價值“一文中介紹過格蘭多納 GlenDronach 這酒廠及其中一款的單桶瓶裝,那款酒質素實在不錯,在我還回味中那位老友又給了我多納的廿一年陳標準瓶裝樣本,好酒一浪接一浪,非常多謝。

GlenDronach 21 years, 700 ml, 48%

氣味: 舊蜜糖,拖肥,無花果乾,葡萄乾,多士,肉桂
口味: 蜜餞,朱古力,拖肥,多士,薄荷,肉桂,丁香
餘蘊: 朱古力,咖啡,櫻桃茶
結論: 氣味甜美,乾果拖肥的香氣濃香迷人。入口化為液態朱古力,酒體厚實,多重香料層層遞進,有點丁香的辛辣感。餘蘊轉為黑咖啡,仍有點點的朱古力味道延續,未段有花茶的味道。這是一款香甜厚實的威士忌,但表現不會過重及過濃,非常討喜,令人一杯接一杯的喝,正斗之好酒。這款酒和那單桶瓶裝比較,除卻雪莉桶帶來的近似風味外,這款酒沒有了那南棗及蜜炙類藥材的味道,卻多了朱古力拖肥及烘焙麵包的味道,比較親民,畢竟標準瓶裝及單桶或小批次限量版的市場定位是會有分別的。

格蘭多納廿一年陳

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2 Comments

  1. 這酒廠的出品香港是未有代理的。

  2. 我還未試這系列的十二年入門。

wl pomerol 發表迴響 取消回覆

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