Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 05/25/2016

香港 Vinexpo 2016 Hong Kong

香港 Vinexpo 2016 Hong Kong

  香港 Vinexpo 的雙年展,於今年的五月二十四至五月二十六日假香港會議展覽中心舉行。Vinexpo 的背景不在這裡詳述了,問一眾紅酒達人吧,當然谷哥大神更佳。 再重覆一提的是 Vinexpo 只限業內人士參加,今年大會玩新東西,就算你是真.堅業內人士,也要提供由參展商的 Invitation Code...

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Posted by on 03/11/2016

Tomatin 威士忌品飲會

Tomatin 威士忌品飲會

  雖然說威士忌近年於香港大熱,市面上多了很多酒款,對飲家來說是可喜的現像。很多的的商品有所謂的行貨和水貨,水貨當然不於此討論,...

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Posted by on 04/1/2015

馬爹利 Martrell Mixology Workshop

馬爹利 Martrell Mixology Workshop

  環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 很難相信我昨夜竟然會參加了一個 cocktail 的活動,眾所周知我絕少會喝調酒的,連威士忌加冰也少喝,很多其他試酒會也很少參與。那為甚麼又參加呢…. 馬爹利 Matrell 是干邑 Cognac...

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Posted by on 11/19/2014

GlenDronach & BenRiach 威士忌試酒會

GlenDronach & BenRiach 威士忌試酒會

  環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 雖說香港是威士忌沙漠, 但近來市場開始蓬勃, 媒體多了報導及鱔稿, 日本威士忌和高階麥卡倫等威士忌的戰績於拍賣行連連報捷, 水貨充斥市場(這個你明白的, 不細說, 免斷人米路), 專題酒吧亦大展拳腳.沙漠變綠洲,...

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Posted by on 11/7/2014

酒展又又又來了

酒展又又又來了

  環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 一年一度的香港國際美酒展今年於十一月六至八號假香港會議展覽中心舉行,首兩天只供業內人士參與,十一月八號那天則開放予公眾人士購票入場。廢話少講,去片。 很例牌, 以上介紹也是從去的報導搬字過紙, 改個日子而已. 雖然例牌,...

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Posted by on 10/14/2014

格蘭菲迪威士忌晚宴 Glenfiddich Whisky Dinner

格蘭菲迪威士忌晚宴 Glenfiddich Whisky Dinner

  環球美酒, 盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 鹿仔頭三角樽的 Glenfiddich 格蘭菲迪威士忌對絕大部份有飲開威士忌的人來說, 應該是十分熟悉的了. Glenfiddich 進入香港市場很多年了, 基本版的價錢不算貴, 配上特色的酒樽, 能見度高,...

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Posted by on 05/28/2014

Vinexpo Asia-Pacific 2014

Vinexpo Asia-Pacific 2014

  兩年一度的 Vinexpo 海外酒展,今屆又再於香港舉辦,展期由五月二十六至五月二十九日假會展舉行。Vinexpo 的歷史背景不在這裡詳述了,我直接了當的介紹昨天首日的見聞。 對,有點要留意的是 Vinexpo...

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Posted by on 05/8/2013

HOFEX 港蝗行

HOFEX 港蝗行

兩年一度的 HOFEX 於昨天起一連四天假會展舉行,身為港蝗的我當然不會錯過呃飲呃食的機會,我連同數隻友蝗一同出擊,以下是部份的展商和展品照片及展覽花絮。...

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Posted by on 04/17/2013

Duncan Taylor Whisky Tasting Encore @ 代理總壇

Duncan Taylor Whisky Tasting Encore @ 代理總壇

  我在去年曾經參加於某酒店內的酒吧舉辦的 Duncan Taylor 試酒會,試了些好東西。上星期收到 Duncan Taylor (“DT") 的 PR 代表電郵,邀請小弟參加新一場的試酒會,還附上酒單,陣容不錯,於是便答允出席,小弟於此多謝。今次試酒的地點是 DT 香港代理 Axxxya...

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Posted by on 11/9/2012

酒展蝗來了

酒展蝗來了

  一年一度的香港國際美酒展今年於十一月八至十號假香港會議展覽中心舉行,首兩天只供業內人士參與,十一月十號那天則開放予公眾人士購票入場。廢話少講,去片。 抵飲的匈牙利 Late Harvested 甜酒 甜美的 Tokaj 我不懂得欣賞的烏克蘭白蘭地 爆趣的茶底力驕,最高酒精度達 ABV 72% 的也不火辣,好喝...

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Posted by on 06/1/2012

酒展蝗蟲硬完再硬

酒展蝗蟲硬完再硬

  在第三天的酒展,很多目標攤位已經探訪過了,另外有不少超級好東西也已"沽清",昨天比較隨意,四周看看有沒有新奇的東西,結果是除了喝了不少的優質葡萄酒外,也嚐了很多烈酒,不過昨天的主角是威士忌。 香甜的啤梨力嬌 好喝但貴的 SENA 台灣公司引入的蘇格蘭威士忌,在台灣是很出名及非常暢銷的,偏甜但易喝 一系列的...

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Posted by on 05/31/2012

酒展蝗蟲硬起來

酒展蝗蟲硬起來

  第二天的掃場,最大的收穫是喝了不少烈酒,尤其是一些上佳的干邑。 先行清一清味蕾 好喝的 YY 有趣的名字及酒標 神水,其實我未睇過本書 外型可愛的檔主 差不多要搶才有得試 甜美的缽酒 精彩的干邑 再一輪優質的干邑 強國的白蘭地,入得口的 一些威士忌,Label 5 十二年陳很易喝,其他的沒有甚麼評價...

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Posted by on 05/30/2012

酒展蝗蟲

酒展蝗蟲

多得強國這個大靠山,今屆的 Vinexpo 又再於香港舉辦,展期由五月二十九至三十一日假會展舉行。 小弟聯同多名酒友一起掃場,秉承強國的蝗蟲精神,強國萬歲! 例相 做人做事也要有兩手準備 你選美女還是好酒?當然是好酒吧,選美女是有得看,但沒得…. 泥土都是寶 好喝的八年陳蘋果白蘭地 很好喝的不知年 好很好喝的小園精選...

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