Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 02/28/2013

威士忌頻道 , 威士忌的歷史和背景

威士忌頻道 , 威士忌的歷史和背景

  有幸認識到資深威士忌blogger Wicky跟我們分享有關whisky的全方位資訊 , 一連數集都將會見到RB哥(威士忌狂熱份子)和Wicky chitchat交流 , 今集的主題是圍繞whisky的歷史和背景 , 先為大家打好基礎 , 然後再上一層樓...

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Posted by on 02/25/2013

芝華士之源

芝華士之源

  香港飲家對芝華士威士忌是兩極化的,簡單的說,是達人派及劈場派之爭,於此不贅了。芝華士我只喝過十八年陳的瓶裝,老實說,很好喝。對威士忌稍有認識的飲家都會知道,芝華士是調合威士忌 Blended Whisky,由多種麥芽及穀物威士忌調配出來的。芝華士的其中一款原酒,在其全線系列,包括旗艦品牌 Royal...

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Posted by on 02/21/2013

椰島鹿龜酒

椰島鹿龜酒

  椰島鹿龜酒,望名思義,是來自海南島,理論上主要材料應該會有鹿及龜的成份釀製的酒,亦很明顯是那些甚麼有病醫病無病補身的藥酒。...

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Posted by on 02/18/2013

事頭婆登基鑽禧記念

事頭婆登基鑽禧記念

  身為根正苗紅的港燦,一說起事頭婆,便不期然會有些親切感。但各位港燦要小心點,縱然你有這港親黨親都不及事頭婆親的想法,你只可藏於內心的深處,千萬不可流於表面,更不何因你為了節省每年港幣八元的年費而轉投 WxChxt,在 WxChxt...

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Posted by on 02/16/2013

The Cadigus family is killed

Starfleet lieutenant Jamie Finney, who acts as a liaison officer on Commander Kor’s Klingon ship, recommends caution in an unclear tactical situation. Believing...

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Posted by on 02/14/2013

愛雷島的新酒廠

愛雷島的新酒廠

  今天是農曆年初五,我今天就向大家介紹一間蘇格蘭愛雷島的新酒廠,新的一年新開始,祝大家事事順境,身體健康。 蘇格蘭的威士忌酒廠大多數都是以歷史悠久自豪,沒有一百幾十年歷史的也像是未夠班似的。在二十世紀新建的酒廠,也只有寥寥可數的數間,最近期於一九九五年建立的...

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Posted by on 02/7/2013

老船長十二年陳

老船長十二年陳

  上文"老船長十八年陳“中提到,原廠裝瓶的入門版是很值得喝的,因為你有較大機會認識到酒廠的基本風格。剛喝過老船長十八年陳,話口未完酒友 Nicky 提供了 Bunnahabhain 的真正入門版十二年陳,還要是同樣是新的版本,正好和其十八年陳的大哥比對一下了。 Bunnahabhain 12 years,...

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Posted by on 02/4/2013

老船長十八年陳

老船長十八年陳

  老船長是好些飲家對 Bunnahabhain 的暱稱,起名來自於酒標上敬禮的大鬚子船長。我喝過兩款不同的 Bunnahabhain,但都是 IB 的瓶裝,一款是老雪莉,另外一款還要是特別的泥煤版,要喝酒廠的風格,還是要喝喝原廠裝瓶的基本款。 Bunnahabhain 18 years, 700 ml, 46.3%...

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