Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 04/27/2012

Duncan Taylor Whisky Tasting @ 上海街樓上酒吧

Duncan Taylor Whisky Tasting @ 上海街樓上酒吧

去上海街的樓上酒吧喝酒？你曳曳了。 真是的，今時今日的上海街及砵蘭街一帶可不同往時的了，你真的可能上腦了。 昨夜小弟有幸參與了一場位於上海街某酒店內的酒吧舉行的威士忌品賞會，嚐的是由 Duncan Taylor，獨立裝瓶廠 Independent Bottler  (IB)...

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Posted by on 11/7/2011

酒展又來了 – 添飲篇

酒展又來了 – 添飲篇

小弟於第一天的香港國際美酒展喝得未夠盡興，小弟於第二天再到會場找一些有趣的酒嚐嚐。 結果很滿意，當日下午又嚐了逾百款酒，不過這次是以烈酒及強化酒為主，以下為一些當天的花絮，內容主要按行程順序，未有按酒款分類介紹，內容比較凌亂，敬請見諒。 不錯的龍舌蘭酒 四次蒸餾七次過濾的伏特加 不算突出的缽酒 不過隨後出場的四十年陳較具看頭...

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Posted by on 11/4/2011

酒展又來了

酒展又來了

本年度的酒國盛事之一香港國際美酒展於十一月三至五號於會展舉行，小弟昨天下午以"買家"的身份入場，夥同另外幾隻蝗虫，連群結隊的於場內肆虐。 在昨天下午約五個小時內，小弟試了約百款的各式酒類，可算大開眼界。以下為一些會場內的花絮。 廣告牌 不錯的意大利酒 非常好喝但亦非常貴的玫瑰紅酒 利害的牌頭白金級 很像果汁的低度葡萄酒...

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Posted by on 05/15/2011

香港蝗虫

香港蝗虫

來自強國的蝗虫肆虐香港，令人反感。小弟昨日下午伙同酒友莊尼到會展 HOFEX，一嘗當蝗虫的滋味，對來自世界各地的參展攤位進行掃蕩，呃飲呃食，爽得很! 當蝗虫原來是如此過癮的，怪不得那麼多大陸哩大陸西要死來香港，怪只怪在政棍的推波助瀾下，政府提供任飲任食任玩的免費自助餐給那些大食懶的誘因吧!...

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Posted by on 11/8/2010

呃完再呃

呃完再呃

呃得就呃，呃完可以再呃，在酒展的第二天下午，小弟再次出動呃酒飲。 在交了功課後，第二輪的呃酒飲行動可以集中在一些有趣及平時少見的酒款上。 除了葡萄酒外及一些烈酒外，小弟當天試飲了七款清酒，檔口小姐很詳細及專業地向小弟解釋每款酒，另小弟受益不少，小弟喝得太忘形忘記了拍照留念。 以下為小弟於這屆酒展的兩天有作品飲記錄的試酒統計:葡萄酒  ...

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Posted by on 11/5/2010

呃得就呃

呃得就呃

今屆的香港國際美酒展已於十一月四日開鑼，首兩天只限業內人士入場，最後一天展期則開放給公眾入場，票價兩舊水，當天容許參展商進行零售，入場人士可以血拼。 小弟身為業內人(事)，當然不會錯過這個呃酒飲的機會，於是便於開展首日下午進場，大肆偷呃拐騙。...

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Posted by on 06/2/2010

呃酒飲

呃酒飲

就在骯港將餐酒的酒稅撤銷後，加上"強國"的"掘起"，骯港繼"數馬港"，"山草藥港"及"油輪港"後成為了"紅酒港"了(沒有白酒的嗎？)，每年總有一兩次大型的餐酒及烈酒展覽在骯港舉行。小弟管他甚麼"紅酒港"的生意機遇，能夠造就了呃酒飲的機遇就真的是萬歲萬歲萬萬歲了! 號稱最具規模的...

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