說起烏黑蘭，我是地理白痴歷史文盲兼無政治意識的港豬，當然不會於這裡研究其近年的政局危機及各國角力等的高深議題。雖則我既宅且毒，亦不會在這裡公開分享名聞天下這女多男少的國度烏黑蘭美女寫真。身為一介窮酒 L，談的是烏黑蘭的葡萄酒。

近年在酒展上，經常見到烏克蘭的酒商推廣其葡萄酒。向谷哥大神查詢，才知道烏克蘭栽種葡萄和釀造葡萄酒的歷史十分悠久，公元前4世紀克里米亞已在開始生產葡萄酒，於十八世紀成爲沙皇俄國的一部分，十八世紀初開始出現具規模的釀酒廠，一直到蘇聯時代，成為蘇聯最大的葡萄酒出産地之一。在那時的火紅年代，很多情況都是看重産量，質量的事你識條鐵，所以聞說當時的葡萄酒質素很差。前蘇聯解體後，烏克蘭開始自主，酒商意識到大煉鋼那套不管用，要提高品質才能有所作為，從研究改善栽種技術及控制産量開始，有部份的葡萄酒品質得到提昇，但原來烏黑蘭跟其老大哥俄羅斯一樣，國民對酒精飲料需求很大，而政府未有嚴謹的質量管理制度和檢測機制，烏克蘭的葡萄酒可說是良莠不齊。真的，我在多年來於酒展試喝過好些烏克蘭的葡萄酒，信然。

烏克蘭生產多款不同的葡萄酒，有紅酒白酒，氣酒也不錯，亦有强化甜酒，與及我現在要介紹的葡萄白蘭地。不知那人說過，有生產葡萄酒的地方，就會生產白蘭地。法國白蘭地世界知名，烏克蘭的白蘭地，我想對很多人來說，是很新奇的吧。我近年在酒展試喝過烏克蘭的葡萄酒，當然亦有白蘭地。但我第一次喝的烏克蘭白蘭地，是以下這款三年前喝的酒，是老友不知是公幹還是旅行在當地買回來的，當年我有一次走上他的葡萄酒聖殿，我眼利的看到，當然不會放過，我真的有病，竟然對他聖殿中無數的名酒視若無睹。三年前? 當年? 對，這也是舊酒評，人懶惰，見諒。

Ukraine XO Brandy, 500 ml, 40%

整瓶酒上的招紙也看不到英文字母，酒名也不懂得打上，請各位看酒標吧。看不懂酒標，這真的是烏黑蘭白蘭地? 一笑。問過谷哥大神只知道 Україна 是烏黑蘭，коньяк 是白蘭地。好了，是烏黑蘭白蘭地無誤。

氣味: 蜜炙中藥，肉桂，甘草，蜜餞酸梅，葡萄乾
口味: 柑橘皮，肉桂，無花果乾，葡萄乾，木材
餘蘊: 稍短，檀木，焦糖
結論: 氣味上很有中國藥酒的感覺，不是難聞，就只是覺得有趣，時間放長了，中藥味減退，重回白蘭地的氣味。酒身稍輕，甘甜，柔潤，木味稍重。餘蘊稍短，木質苦味略重，但那幽的檀木味道很令人舒服。有趣的氣味，但本質上還是葡萄白蘭地，質素也很不錯，比得上甚至超越一些大牌子的 VSOP 級干邑，很好的經驗。飲得過之選。在這之後在酒展喝過一些其他的，烏黑蘭白蘭地，也喝不到比她好的，是初戀的原理嗎?

Ukraine Brandy