Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 01/1/2017

穿上禮服的海之子 Talisker 30 years Whisky

穿上禮服的海之子 Talisker 30 years Whisky

  大力斯可 Talisker 這位於 Skye 海島上唯一的酒廠,貴為酒業龍頭之一 Diageo 的其中一間核心酒廠,縱然有酒廠林立如戰國的艾娜島 Islay 在前,有 Talisker 座陣的 Isle of Skye 其風頭沒有被蓋過,Talisker...

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Posted by on 12/19/2016

鑽石樽型好易認 Antiquary Blended Whisky

鑽石樽型好易認 Antiquary Blended Whisky

  前文介紹了一系列的 Tomatin 威士忌,原來除了自家的單一麥芽威士忌之外,Tomatin 名下還有一個調和威士忌的系列,於 1995 年從 United Distillers 收購回來的 J & W Hardie Ltd. 旗下的 Antiquary 是也。Tomatin 的香港代理 T’z...

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Posted by on 11/14/2016

Tomatin 14 Years Whisky

Tomatin 14 Years Whisky

  I have previously introduced two Tomatin whsikies, the Legacy and 12 years old. Both taste good and their Hong Kong retail prices are reasonable. Now it is the...

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Posted by on 10/5/2016

地獄犬 Tomatin Cù Bòcan

地獄犬 Tomatin Cù Bòcan

  Tomatin 有一款名字很有趣的酒,喚作地獄犬 Cù Bòcan。 這地獄犬 Cù Bòcan,其實是來自一則"鄉村"傳說。話說數百年來於 Tomatin...

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Posted by on 09/14/2016

品味酒標 Label Tasting

品味酒標 Label Tasting

  話說有一天我不知發了甚麼神經,和老友聊起了好些酒界的光怪陸離,談到 Label Tasting,說想嘗嘗某款有相關話題的酒。老友二話不說,竟然送來一整瓶。 不得了! 要拍照上面書人帥真好還是開分享瓶賺點錢好呢?...

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Posted by on 08/22/2016

簡單酒評 Tomatin 12 years

簡單酒評 Tomatin 12 years

  前文介紹了 Tomatin  入門版的 Legacy,現在介紹的,應該是其主力的十二年陳。 無論是調合威士忌還是單一麥芽威士忌,很多酒商也會以十二年陳的威士忌作為主力酒款,適中的陳年和價錢,作為主戰兵種是最合適的吧。...

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Posted by on 07/28/2016

二十世紀全球知名文豪喬治奧威爾與蘇格蘭威士忌的不解之緣 【客席酒評人 Kenny Wang】

二十世紀全球知名文豪喬治奧威爾與蘇格蘭威士忌的不解之緣 【客席酒評人 Kenny Wang】

  客席酒評人簡介: Mr. Kenny Wang,資深業界人士,在蘇格蘭威士忌行業服務16年,現於英國懷特馬凱公司任大中華區業務總監,2015 年獲頒授蘇格蘭威士忌行業最高榮譽雙耳酒杯執持者 “The Keepers of the Quaich"。 二十世紀全球知名文豪喬治奧威爾與蘇格蘭威士忌的不解之緣...

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