Sipping Malt Whisky 微醺之醉 威士忌

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Posted by on 03/17/2017

The Whisky Agency 人上人選桶 Säntis Malt

The Whisky Agency 人上人選桶 Säntis Malt

  人上人實業是 Santis Malt 的台灣代理,他們亦是 The Whisky Agency (TWA) 於台灣的合作伙伴。如果說人上人選了 Santis Malt 桶子交 TWA 裝瓶,這是甚麽玩法?很有趣吧! Säntis Malt 11 years, 2005/2016, C# 66, Sherry Cask,...

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Posted by on 03/6/2017

來自瑞士的白雪公主

來自瑞士的白雪公主

  白雪公主?對,就是白雪公主。這白雪公主不是狄狄尼老鼠樂園的那位,而是來自漂零燕的瑞士。 其實白雪公主是 Säntis Malt 威士忌的一個系列,Säntis Malt 雖說是年青酒廠,但起步後很進取,推出了不少的小批次和單桶酒款,亦有多種桶型的新嘗試,正如現在介紹的這款酒。 Säntis Malt Snow...

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Posted by on 02/23/2017

瑞士小批次威士忌 Säntis Malt Alpstein XI

瑞士小批次威士忌 Säntis Malt Alpstein XI

  前文介紹過一款瑞士 Säntis Malt 疑似單桶的小批次威士忌,現在介紹的,是正正式式的一款 Säntis Malt 的小批次威士忌酒款。 Säntis Malt Edition Alpstein No. XI, 7 years, 500 ml, 48% Bottled: 16/11/2015 Bottle...

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Posted by on 02/1/2017

瑞士煙燻桶威士忌 Säntis Malt Smoky Cask

瑞士煙燻桶威士忌 Säntis Malt Smoky Cask

  前文介紹了來一款來自瑞士的泥煤風味威士忌,雖則是常規版,卻是桶裝濃度,正是原汁原味重口味。 現在介紹同廠的一款小批次版,這款酒是 Säntis Malt 的台灣代理人上人實業選桶的,較特別的是標示用 Smoky Cask。雖則只有二百瓶,但酒標只示為小批次,這實在有點奇怪。有心寫文章分享心得的,和"抄考"乞 Like...

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Posted by on 01/5/2017

瑞士威士忌

瑞士威士忌

  一說起威士忌,大多數人的第一個印象,都會是聯想起蘇格蘭,再不然就是大熱的日本,美國也有人會懂,台灣的也是香港人熟知。那如果說來自瑞士的威士忌呢?我相信聽起來會比較新穎吧! 翻查資料後才知道,原來當地限制使用主要糧食釀製烈酒的法例於一九九九年七月一日起解除後,現時已經有約二十間的蒸餾廠了。...

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