格蘭傑 Glenmorangie 18 years Extreme Rare
Glenmorangie 的十八年陳，是其標準系列的中堅酒款，知名酒廠，中高的年份，中上的價錢，華麗的包裝，真的是高級的送禮佳品。那自用呢? Glenmorangie 18 years Extreme Rare, 700 ml, 43% 根據官方網站介紹，這款 Glenmorangie...
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不簡單的酒的簡單酒評 Glenfiddich 40 years
這酒評很簡單，但酒卻不簡單哦。 Glenfiddich 40 years, 2013 Release 9, 600 bottles, 700 ml, 41.7% (tasted on 6/5/14) 很明顯我喝的是老友送贈的樣本，我這等死窮鬼是買不起的。 這款四十年陳的 Glenfiddich 是屬於 Rare and...
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簡單酒評 Glenfiddich Cask Collection Vintage Cask
我現在要介紹的這款 Glenfiddich，是見於免稅店的 Cask Collection 系列酒款。 這系列是一套三款，以下是官方介紹的定位: Select Cask: Sweetness, Spice and Citurs Reserve Cask: Antique Leather, Spice and Oak...
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簡單酒評 Bowmore 1992 Wine Cask Matured
繼續是 Bowmore 的簡單酒評。我現在要介紹的這款酒，是當時 Bowmore OB 中較少見的記年 vintage 還要是疑似桶裝濃度 cask strength 的酒款，特別的還有是用紅酒桶陳年的。就網上一些未經證實資料所得，這款一九九二年蒸餾的酒，先陳年於美帝波本桶 Bourbon cask...
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簡單酒評 Bowmore 11 years 2001 TWA
一個間單的小酒評，由 The Whisky Agency (TWA) 裝瓶的 Bowmore 年輕酒款。 Bowmore 11 years, 2001/2012, TWA, 700 ml, 53.6% 氣味: 海風，煙灰，燻魚，拖肥，丁香 口味: 海水，丁香，拖肥，烤魚，咖啡渣 餘蘊: 中等長度，焦炭，茶葉渣 結論:...
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香港 Vinexpo 2016 Hong Kong
香港 Vinexpo 的雙年展，於今年的五月二十四至五月二十六日假香港會議展覽中心舉行。Vinexpo 的背景不在這裡詳述了，問一眾紅酒達人吧，當然谷哥大神更佳。 再重覆一提的是 Vinexpo 只限業內人士參加，今年大會玩新東西，就算你是真.堅業內人士，也要提供由參展商的 Invitation Code...
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簡單酒評 Bowmore 100 Degrees….Proof?
簡單酒評，這次介紹的，是 Bowmore 的 100 Degree Proof。談酒之前先說 proof。 現時酒類飲品的酒精濃度一般是以 Alcohol By Volume (ABV)，即酒精於該液體於攝氏二十度時含有的比例，以體積百分比來表示，如 ABV 40% 即是純酒精計佔該液體四成。...
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簡單酒評 Dun Bheagan Island 8 years
Dun Bheagan Regional Malts Collection這系列在前文介紹過，有興趣的可看看以下這三篇舊文。 猜猜我是誰 Dun Bheagan Island 8 years 估你唔到 Dun Bheagan Islay 8 years 無名高地 Dun Bheagan Highland 8 years...
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烏黑蘭白蘭地 XO Ukraine Brandy
說起烏黑蘭，我是地理白痴歷史文盲兼無政治意識的港豬，當然不會於這裡研究其近年的政局危機及各國角力等的高深議題。雖則我既宅且毒，亦不會在這裡公開分享名聞天下這女多男少的國度烏黑蘭美女寫真。身為一介窮酒 L，談的是烏黑蘭的葡萄酒。...
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神奇有趣的廣和洋酒行 FOV Cognac 干邑
前文介紹了一款廣和洋酒行代理的 FOV (全文"廣和洋酒行 FOV Cognac 干邑“)，可能是由於保存狀況，更大可能是我感觀遲鈍，未能喝出一眾飲家好評的感覺。算了吧，還有另一瓶同是廣和洋酒行代理的 FOV 給我喝，喝完可以再喝。 FOV Cognac, 廣和洋酒行, no volume and ABV...
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簡單酒評 GlenDronach 18 years 1994 Cask 68
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com English Version please click here 這篇簡單酒評要介紹的，是一瓶徐代書先生選桶的格蘭多納 GlenDronach。Keeper of the Quaich 徐代書先生...
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