威士忌
玄門正宗
在十九世紀初，格仔裙王國的私酒泛濫全國。釀私酒者可不是全部也是一開始便存心犯法，只不過酒稅之高，另人難於"從良"。為了逃避稅官，很多私酒商都躲於深谷內釀酒，深谷內既有烘焙麥芽的燃料亦有充足水源，加上地點偏僻，實在是非常理想的釀私酒地點。當年的私酒商都是細規模的經營，很多連商號也沒有。買賣雙方交易時就好像"骯港"買賣老翻及私煙差不多，客人很多時只認得買酒的地方，其中於名為Livet 的河谷(格仔裙王國鄉下話，河谷叫作"Glen")一帶出產及售賣的酒素質頗高，受到買家的歡迎。不少私酒，無論是否產於 Glenlivet, 私酒商也標上該地的名稱來出售，當然，素質總難免會良莠不齊。 傳說英王 George IV 於 1822 大駕光臨 Edinburgh 擺和頭酒，Sir Walter Scott 給Glenlivet 的私酒與 George IV 品嘗，令他龍顏大悅，這不知道和 1823 年英國政府修改有關法令及降低酒稅有沒有關係，自此私酒轉正的大門打開了。 有一位史密夫先生於 1817 年從他父親手中繼承了家族於 1774 年開始營運的蒸餾廠,這位史密夫先生甚有先見之名，亦非常大膽，就法令修改及降低酒稅後便申請成為合法蒸餾廠，並於1824...
read more仁記洋行總代理 百齡罎蘇格蘭威士忌
小弟對歷史實在沒有甚麼認識，有關於仁記洋行，只聽聞過這是一間於列"強"割據中國時代的英國公司 Gibb Livingston Co 的中文名字。在香港早期殖民地時期英國洋行主導主要經濟， 仁記洋行是其中的一家。小弟在網絡上只找到很少有關這間洋行於香港的資料，其中一筆是在一九七四年香港年鑑工商名錄的行莊類中的洋行辦莊業的地址及電話 Gibb, Livingston & Company Limited, 德輔道中鐵行大廈十五及十六樓，電話: 5-234161。仁記洋行的業務範圍很廣泛，包括主要的航運業。當然，既有航運業的背景，洋貨代理亦因利成便成為洋行的其中一項業務。 小弟以下要介紹的一瓶威士忌，就是由仁記洋行代理的百齡罎蘇格蘭威士忌: Ballantine’s Finest, no volume and ABV statement, old bottling 這瓶酒沒有標示容量及酒精度，按外觀來看容量方面應該約為 180 ml 至 200 ml 之間。酒精度按英國相關法例(現行當地相關法例為 Scotch Whisky Act, 1988)應該於入瓶時不低於 ABV...
read more我是蘇格蘭地主
無花無假，小弟真的在蘇格蘭擁有土地，還有證書為據。 甚麼？只得一平方英尺土地？ 雖則只得一平方英尺，好歹也是片土地啊~ 正好給小弟這種窮 L 一個充當闊佬的機會。 這些所謂的"地契"，其實是由蘇格蘭愛雷島的 Laphroaig 蒸餾廠發出。 Laphroaig 於 1994 年成立了一個 friend club，是為 Friends of Laphroaig (“FOL")，只要你購買了 Laphroaig 的威士忌，登入 Laphroaig 的網站，輸入招紙上的編號及登記個人資料，便可以加入 FOL，在網上與其他的酒友交流心得，獲得最新的 Laphroaig 威士忌資訊，認購 FOL 專享的特別版威士忌，與及最好玩的"地契"。登記成為 FOL 之後一兩天內便會收到電郵通知，登入 Laphroaig 的 FOL 網頁便可下載，但每一個登記名字只可獲得一平方英尺土地，可不要妄想買入數十箱Laphroaig 的威士忌以圖買起整間酒廠啊! Laphroaig 的網址 http://www.laphroaig.co.uk/ 有關 Laphroaig 威士忌的品飲網誌文章: 病患人士佳音...
read more冰極金牌
前文談及的尊尼走佬金牌十八年世紀調配，小弟個人認為非常好喝。根據官方宣傳資料得知，金牌是有一種特別的飲法，就是將整瓶酒放入冰箱冷凍最少二十四小時才喝，據聞別有一番風味。金牌的酒精度有 40%，在零下十多度的環境下是不會凝結成冰的，冰凍的酒液只會變得較為黏稠。 小弟將金牌斟入一個約 180 ml 的小酒瓶，再放入冰箱冷凍後才喝，且看看是否如官方宣傳所言的別有一番風味。 氣味: 淡薄，花蜜，熱帶水果 口味: 蜜糖，蜜餞水果，烤橡木，清爽但卻單調 餘蘊: 將冰凍的酒液一口吞下，在喉頭及胃中的冷暖交織的感覺是頗有趣的。蜜糖，果甜及點點煙燻隨後湧回口中，感覺良好。 結論:...
read more金牌之作
廠家掛得出得金牌的產品，應該是其信心之作，以下要介紹的威士忌，金牌之稱，當之無愧。 Johnnie Walker Gold Label 18 years, 750 ml, ABV 40% 這是 Johnnie Walker 的其中一款調合威士忌，在香港的零售價來說，以它比其同門黑牌高一倍的價錢來計，普及度當然不及黑牌的高。就算按其他牌子同級的調合威士忌比較，如百靈罈 Ballantine’s 17 years 及芝華士 Chivas Regal 18 years，其知名度也不算很高。 金牌由 Sir Alexander Walker II 於 1920 年始創，以紀念公司創立一百周年，是以名為 Centenary Blend。Centenary Blend 傳說是由十五種麥芽威士忌加上穀物威士忌調配而成，而其中的 Talisker，Clynish，Royal Lochnagar 及 Cardhu 為其 Signature Malts, 建立其主要的風格。金牌於戰時停產，戰後由於缺乏配方中的部份原酒，是以未能復產，Centenary Blend 與其配方一直沉睡。直至到 1992 年，Sir Alexander Walker II 的配方被"發現"，Johnnie...
read more三角瓶一家親
有喝單一麥芽威士忌的酒友應該都非常熟識那三角瓶裝的單一麥芽威士忌 – Glenfiddich。如果你見到有另一款的威士忌，還要是調合威士忌，同樣是三角瓶裝的，你說怎麼樣？ William Grant’s 12 years, 1 ltr., ABV 43% 這款調合威士忌可不是甚麼冒牌之作，William Grant & Sons 正正就是持有 Glenfiddich 的家族酒業名號。William Grant & Sons 同時擁有知名的 Balvenie 及一家鮮為人知的 Kininvie 麥芽威士忌蒸餾廠，此外他們亦擁有自己的穀物威士忌蒸餾廠 Girvan Grain Distillery。 那款特別的三角瓶於 1957 年面世，只供 Glenfiddich 單一麥芽威士忌及 William Grant’s 調合威士忌兩個品牌之用。William Grant’s 調合威士忌和 Glenfiddich 採用同樣的特別三角瓶，令人相信 Glenfiddich 會是William Grant’s 調合威士忌主要的麥芽基酒。 我手上這瓶酒標籤及包裝盒上的介紹未有提及...
read moreK 歌之王進階版
說來自己也覺得奇怪，小弟原來一直未有喝過堪稱"K 歌之王"的芝仔芝華士。小弟的老友醒了 200 ml 芝華士分享瓶給小弟，不過這不是常見於 K/吧的芝仔芝華士十二年，而是其進階版的十八年陳版本。 Chivas Regal 18 years, 700 ml, ABV 40% 不少"高級飲家"一直看不起芝華士，雖則芝華士在 K/吧中稱王，但現實上 MK 家族在 K/吧中也只是多數拿來溝綠茶"對"。對未喝過芝華士的小弟來說，心中對零售價大拿拿賣二三百元( K/吧的價錢當然不只此數)的芝華士的素質實在有點疑問，在有限的"筆直"下，小弟一直未有"機會"買來喝。是故老友醒了一小瓶芝仔給小弟時，小弟真的非常高興。雖則不是"K 歌之王"的芝華士十二年，但相信可以了解這品牌的風味。 氣味: 花蜜，淡淡的出爐麵包香氣，拖肥糖 口味: 酒身尚算厚，麥甜，朱古力，柑橘，淡煙燻，柔和橡木 餘蘊: 中等長度，主要延續朱古力及橡木的味道 結論: 這款酒很好喝，層次頗佳，平衡度不錯。花香氣味討好，酒體入口柔順，頗為討好。就這款芝華士十八年及對上的百齡罈十七年，這兩款近期喝過屬同一集團在價位及陳年相近的調和威士忌，其素質令人非常滿意。說起來，真的有點興趣一嚐"K...
read more百齡罈十七年
百靈罈 Ballantine’s 是一個老牌子的威士忌，數年前喝過基本的 Finest，當時不是十分懂得喝，經過多年後記憶亦已模糊，印象中酒質雖不是很突出，但記得亦算不錯。百齡罈十七年風評一向不錯，一向已有意向一嚐，但一直未遇到"淘寶價"，以小弟的窮 L 狀況，免稅價也要左算右算才能決定是買還是不買，真羨慕那些買東西可以不看價錢牌的人。廢話說夠了，來，開瓶來一嚐這款期待已久的好酒吧! 氣味: 清新的麥芽，蘋果，李子 口味: 麥甜，煙燻，薄荷，橡木，點點海風 餘蘊: 煙燻，橡木，微鹹 結論:...
read more好酒不厭百回喝
對上連續兩回談及麥卡倫，一時興起，開了瓶最基本但又卻是經典的麥卡倫雪莉桶十二年陳喝兩杯。先旨聲明，小弟不是麥卡倫及雪莉桶陳威士忌的忠實粉絲，只要是物值高的好酒，小弟都會喜歡的。真的，與新版的麥卡倫 Fine Oak 十八年陳比較，小弟較為喜歡麥卡倫雪莉桶十二年陳，雖則複雜度稍遜，但由雪莉桶賦予的蜜餞香甜滋味，配以適度的橡木丹寧，以及淡雅的煙燻，的確令人喝不停口。 Macallan 12 years old, Sherry Oak, 700 ml, ABV 40% 氣味: 焦香提子麵包，乾果，焦糖，黑巧克力 口味: 蜜餞，葡萄乾，布霖，淡香料，輕煙燻，橡木 餘蘊: 中等長度，主要延續蜜餞及橡木的味道 結論: 就算你是腰纏萬貫的大款，喝酒也不需要一股腦兒的只喝老舊陳年的酒。老酒有老酒的香純，新酒有新酒的清鮮且價錢相對較廉宜。荷包許可又有興致的，管他是新酒還是老酒，喜歡的就喝上一兩杯吧! 其他有關文章:...
read more黃金三桶
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com 上回提到麥卡倫的變節之作 Fine Oak 系列於市場上不是那麼受歡迎(麥卡倫之變節)，於亞洲市場尤甚。甚麼是亞洲市場口味？說白一點，就是中台日那些喝慣干邑的酒客口味-香蜜甜美柔順，麥卡倫的雪莉桶陳，正正就是食正這條水了。麥卡倫的 Fine Oak 以波本桶風味取代部份雪莉桶風味，令喝慣甜蜜滋味的酒客不適應，麥卡倫的 Fine Oak 在亞洲市場沒有 Sherry Oak 的那麼成功。麥卡倫可算是非常看重亞洲市場，為了這個市場，麥卡倫對 Fine Oak 系列重新調配，一方面要保留一定程度的雪莉桶風味，另一方面亦要控制成本，麥卡倫的新版本 Fine Oak 於二零零八年重新推出，是為 Fine Oak Triple Cask Matured，華語市場定名為 “黃金三桶"是也。 所謂的三桶，就是: 歐洲橡木雪莉桶 美洲橡木雪莉桶 美洲橡木波本桶 當然其個別調配比例會是商業秘密，但其提高了的雪莉桶風味相信大部份是來自相對上較廉宜的美洲橡木雪莉桶吧。到底這 “黃金三桶" 的滋味會是如何的呢？來，喝一兩杯嚐嚐吧! Macallan 18 years Fine...
read more麥卡倫之變節
環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com Laughing 哥在公仔箱大受歡迎，連男主腳的風頭也搶了過來，老闆食著條水，那那臨開套戲以Laughing 哥做主角，是為 Laughing Goh 之變節，配角升呢變主角，利害利害。 麥卡倫 Macallan 被喻為單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯，其濃郁甜美的雪莉桶風味應記一功，而其雪莉桶風味可算是麥卡倫的招牌賣點。但雪莉桶的價錢與日俱增，且靚桶供應亦變得緊張，雖則麥卡倫有自己的木桶供應商，但在成本的考量上及對橡木桶的大量需求下，麥卡倫終於打破自己的傳統，來一記變節，以雪莉桶及波本桶陳的原酒調配出一個新的系列，是為 Fine Oak 系列。有說採用波本桶陳調酒可令麥芽原酒風味更加突出，亦令酒身變得雅緻。但自 2004 年推出這個系列之後，雖則有"大師"及不少飲家讚賞，但反對之聲亦不少，有不少麥卡倫的忠實粉絲認為這已不再是他們心目中那馥沃甜美的麥卡倫了，紛紛給予劣評。是耶非耶，自己喝一杯不就清楚了嗎？ Macallan 18 years Fine Oak, 700 ml, ABV 43% 氣味: 香草，柑橘，輕柔的多士及淡淡蜜糖香氣 口味: 香草，奶油，麥甜，蜜餞，丁點香料，橡木...
read more差之毫釐
在很多情況之下，其結果真的是會謬之千里的, 例如病理化驗，手術醫療，航天科技，核子技術等的精密技術，如果差之毫釐的話，其結果有機會變得很嚴重的，一點也大意不得。但做人做事不需要每事每物也要分毫不差的，否則會令人很辛苦的，考試91分及94分有大分別嗎？十萬元存款和十一萬元存款有大分別嗎？如果只是相差無幾其後果也沒甚大不了的話，還是將就點吧，這樣對自己及他人也會舒服一點。 Laphroaig 10 years, 750 ml, ABV 43% 小弟喝過一公升裝及700毫升裝的 Laphroaig 十年陳，兩者都是 ABV 40% 的版本，前者煙燻味重一點，後者喝起來較甜，但滋味都很相近。小弟現在介紹的這瓶是 ABV 43% 版本，到底這 3% 的毫釐之差，會否謬之千里的呢？ 氣味: 淡淡的消毒藥水，海洋氣息，水果香氣，煙燻 口味: 碘酒，煙燻，煙灰，海水，麥甜 餘蘊: 中長，泥煤，煙燻，煙灰 結論: 比較起 ABV 40%...
read more竹鶴
標題所題及的竹鶴，可並不是叮噹百寶袋內像竹蜻蜓那類的法寶，而是以下要介紹的倭國威士忌: Taketsuru 竹鶴 12 years Pure Malt,660 ml, ABV 40% 這是一款由 Nikka Whisky 生產的調合麥芽(純麥)威士忌。品牌 Taketsuru 竹鶴，就是被稱為日本威士忌之父的 竹鶴政孝 Masataka Taketsuru (1894 – 1979) 的姓氏。 竹鶴政孝出生於廣島的一個釀酒之家 – 竹鶴酒造，當然竹鶴酒造不是釀造威士忌的。1918 竹鶴政孝前往蘇格蘭 Glasgow 大學修習化學，但此君卻心繫威士忌，自行走訪多家蒸餾廠叩門學藝，蘇格蘭佬非常好客，很慷慨的請竹鶴政孝吃了不少美味的閉門羹，令他大飽口腹。最後他遇到一間獨孤9寒的蒸餾廠，總經理很孤寒的沒有請他吃閉門羹，還將他留在廠內五天做實習。在這五天內，廠方盡給他學習的機會，竹鶴政孝亦全心全意的去學習，對將來製作威士忌打下了良好的基礎。在他回膏藥國前，他又獲得 Hazelburn 蒸餾廠給他更長時間的學習機會，令他的基礎打得更穩。 竹鶴政孝大學畢業，於 1921 年回國。他除了帶回釀製威士忌之技外，還娶了件蘇格蘭跎地Jessie Roberta...
read more愛爾蘭咖啡 飛砂走奶唔落啡
如果你在餐廳向侍應這樣的落柯打，你有很大機會被回贈一句"你來混吉的嗎？"。但如果你幸運地遇上一位有"牛華"級服務態度的高素質侍應，你應該會得到一杯以下的飲料: Jameson Irish Whiskey, 700 ml, ABV 40% 這是一款來自愛爾蘭的調合式威士忌，它可算是最知名及銷量最高的愛爾蘭威士忌，常被用作雞尾酒的調酒及調配愛爾蘭咖啡之用。Jameson 價錢相宜，常見於各大超市，是一款非常平民的威士忌。雖則是平民飲料，很難獲得"高級"及"專業級"飲家的青睞，但Jameson 可算是愛爾蘭威士忌的示範作: 1) 無泥媒煙燻風味 2) 混有"純銅壺蒸餾 Pure Pot Still"的原酒 (將以麥芽及穀物釀成的"啤酒" Wash 混合一起於銅壺蒸餾) 3) “純銅壺蒸餾"及麥芽原酒部份進行三重銅壺蒸餾 雖則 Jameson 常被視作為"調酒"，但正所謂勿以酒 Cheap 而輕之，既然是愛爾蘭威士忌的示範作，價錢又相宜，怎麼不放開成見好好品嚐呢？ 氣味: 玉泉忌廉梳打，柑橘，香草，清甜 口味: 奶油，香草，青草，橡木，清爽 餘蘊: 略短，主要延續香草及橡木的味道 結論:...
read more帝王不見了
事頭婆是骯港在97前的坐館，雖則沒有甚麼實權，好歹也算是帝王階層。然而97之後，坐館之位已換上理論上有福共享的呀爺，甚麼帝王之類的東東俱往爾。所有皇冠嘜等的帝王之徽被視為當年喪權辱國之禁忌，悉數已被換上紅太陽或爛茶花。至於座落在賓賓廣場的那尊篤眼篤鼻的帝王銅像，在呀爺不日解放賓賓廣場之後，呀爺為全力支持骯港正苦的環保政策，帝王銅像應該會被放置垃圾分類回收桶，然後送去進行循環再造，鑄造成毛呀東銅像，放置禮笨府內，供港燦大年初一上頭注香，以分流疏導黃大仙的人潮，是為一利民舒困之德政也。 9uped，轉入正題: Dewar’s 12 years Special Reserve, 750 ml, ABV 40% Dewar’s 這個品牌在華文地區是喚作"帝王"的，但除了那個代表它是皇室供應商的皇冠嘜之外，從 Dewars 這個名字的字義到包裝招紙上也找不到"帝王"的影蹤，真的是帝王不見了。 Dewar’s 是調合威士忌，由 John Dewar & Sons Ltd. 生產，公司名下還有 Aberfeldy 蒸餾廠，有理由相信 Aberfeldy 是 Dewar’s 的麥芽原酒之一。Dewar’s...
read more勞斯萊斯十八年
這可不是一輛老爺車，說的是被稱作威士忌中的勞斯司斯司 Macallan 乜九卵的十八年陳。 Macallan 18 years Sherry Oak, 700 ml, ABV 43%, 1991 distilled 根據其標示的蒸餾年份，運用先進的邏輯芯片運算儀，採用了高深的加減數學運算原則進行複雜的計算後，這瓶酒有很大機會可能是二零零九年裝瓶的新版本。 喝過近期版本的雪莉桶十二年陳，素質非常好，個人最喜愛的是那帶有出爐麵包微焦的香氣，配以甜美的蜜餞及果甜，以適度的橡木丹寧支撐，真的令人喝不停口。敬請留意，並不是每一個批次也好喝的，多年前喝過一瓶同款的酒，素質實在只是一般。當然，中年痴呆症的我是不記得那瓶酒的味道的細節了，只有其印象而已。 就其十二年陳的良好印象，小弟不期然對這十八年陳有很高的期望了。 氣味: 濃厚，微焦麵包，熟布霖，氧化葡萄汁，黑巧克力 口味: 豐厚，蜜餞，葡萄乾，類似聖誕節的乾果布甸，點點香料，拖肥糖，輕煙燻，橡木 餘蘊: 較長，主要延續蜜餞，乾果及橡木的味道 結論:...
read more年輕的呀伯
呀伯都有年輕的？有，當然有，以下介紹的呀伯只是十歲而已。 Ardbeg 10 years, L8, 700 ml, ABV 46%, NCF 一瓶來自愛雷島的威士忌，一眾飲家將它與另外兩家蒸餾廠的出品, Laphroaig 及 Lagavullin 列入愛雷島最臭的三甲。 Ardbeg 威士忌可說是近年的明星，在它"重生"後，由它每年推出的限量版"新酒"直至陳年滿十年推出的 Renaissance 都受各地飲家的追捧，價格當然亦水漲船高，那些老陳年及特別版更不用說了，貨少價更高。 Ardbeg 於 1815 年建立，如果連私酒時期也算在內，有傳說指早於 1794 年其"遠祖" MacDougall 兄弟已在愛雷島生產威士忌。MacDougall 一向以家族形式經營，直至 1959 年轉由法人 Ardbeg Distillery Ltd. 接手經營，這亦是合符企業發展的方向，有利擴大經營和管理。 Ardbeg 的原酒在當時主要是供應給酒商用於製作調合威士忌，帶給調合威士忌泥煤煙燻的風味。Hiram Walker 於 1977 年收購了Ardbeg，但可惜於四年之後，由於經濟不景，威士忌的需求大減，Ardbeg 於 1981 年閉廠，進入休停狀態。 Allied Distillers...
read more形神俱似
以下要介紹的這瓶酒，其瓶身看上去真的和 Isle of Jura 的單一麥芽威士忌瓶裝很相似，看其兩者瓶身的相似度，真的會另人聯想兩者之間到底有沒有關係:- Mackinlay’s 12 Years Legacy, 750 ml, ABV 43% 這是一瓶調合威士忌，為 Charles Mackinlay & Co. Ltd. 的出品，現在已經停產，在某外國的網上酒行標價達五十五英鎊，以一標準瓶裝的調合威士忌來說，可說貴得驚人。 說回它和侏儸島的關係，對的，兩者間的確是有關係的，兩個品牌都曾經由 Mackinlay 家族擁有。Charles Mackinlay & Co. Ltd. 有一段時間執掌 The Isle of Jura 蒸餾廠，並大力發展。在其後的一段時間，Mackinlay 家族亦同時擁有 Glenallachie 及 Tullibardine 兩間蒸餾廠。看其兩者瓶身的相似度，與及以家族的名字命名，主觀的看這瓶調合威士忌應該混有 Jura 的麥芽原酒。 在近百多年以來，很多酒業公司和蒸餾廠都流轉於主權更體，併合，休停，拆卸及重建的洪流之中。Mackinlay 這個品牌也不能逃出這股洪流，最後它落入 Whyte & Mackay...
read more愛爾蘭的黑牌
蘇格蘭的 Johnnie Walker Black Label 黑牌可說是名聞遐邇，基本上有喝酒的也會嚐過此優質的經典級蘇格蘭調和威士忌。 就在蘇格蘭一海之隔的姊妹愛爾蘭，也有一款在當地與 JW Black 地位相若的威士忌: Black Bush, 700 ml, ABV 40% 這是一款調和威士忌，由愛爾蘭最古老的蒸餾廠 Bushmills 出產。King James I 於 1608 年給予 Bushmills 當年的擁有人 Sir Thomas Phillips royal licence，Bushmills 可算是最古老的持牌蒸餾廠了。 Bushmills 的麥芽原酒採用愛爾蘭威士忌的其中兩項傳統工藝: 三重蒸餾及不使用泥煤燃燻麥芽, 令酒體較為"純淨"，口味清爽，亦令其風格有異於其蘇格蘭姊妹的煙燻泥煤厚重風味。 Black Bush 據說混有頗高比例的雪莉桶陳麥芽原酒成份，雖則沒有標示陳年，但據聞其麥芽原酒部份陳年約十至十二年之間。 氣味: 輕清，麥甜，葡萄乾等乾果 口味: 清爽柔順，葡萄乾，蜜餞，果仁，輕淡香料及木桶 餘蘊: 中等長度，主要延續葡萄乾，果仁及木桶 結論:...
read more恰如其分
做人做事，過於進取則易招損，流於低調則見懦弱。待人接物，不卑不亢，恰如其分，自身安泰，受者舒服，不好嗎？ Glenfoyle Reserve 12 years, 26 2/3 fl. ozs, 75 proof, old bottling 這是一瓶老古董的調合式威士忌，看其採用容量單位及英制酒精度老舊標示方式，可以估計這瓶酒已有相當的歷史了。 Glenfoyle 由 Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co. Ltd. 生產。Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co. Ltd. 於 1966 年建立了 Tamnavulin Distillery，這間蒸餾廠雖則頗為"年青"，但短短數十年間經歷了多次主權更替，休停，拆掉後又重建，可算滿途崎嶇。既然擁有這公司擁有 Tamnavulin Distillery，有理由令人相信這瓶酒會有 Tamnavulin 的麥芽原酒包含在內。...
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