呃飲呃食
呃得就呃
今屆的香港國際美酒展已於十一月四日開鑼，首兩天只限業內人士入場，最後一天展期則開放給公眾入場，票價兩舊水，當天容許參展商進行零售，入場人士可以血拼。 小弟身為業內人(事)，當然不會錯過這個呃酒飲的機會，於是便於開展首日下午進場，大肆偷呃拐騙。 今次酒展比較麻煩，買家入場時會被"配給"一隻酒杯並作記錄，各買家便要一杯走天下，要經常自行洗杯，離場前要於專門櫃檯交還並作記錄。作為一個"國際"性以 B2B 為主的酒展來說，小弟個人認為有點失禮。小弟於還杯時說笑問有關職圓如果沒有還杯的話買家會否被追殺，該職員笑著回答說不會，但各位可不要以身試法，否則被人"追殺"的話可不關小弟的事。 今次酒展的參展商主要是展銷葡萄酒為主，相對來說，烈酒方面是較為遜色，但機緣巧合之下亦嚐了數款香港罕有的優質意大利及葡萄牙白蘭地，可說是其中一項豐收。當天試了約七十款酒，就算每款也只是漱漱口，也足以令小弟暈得一陣陣，喝過甚麼印象也變得模糊了，以下的一點花絮是小弟比較有印象的。 場內一景 藍色氣酒，味道沒甚特別，但酒的顏色及負責推銷的 MM 頗為吸引 十五年陳的那款雅文邑真的非常精彩 令人驚喜的意大利白蘭地，非常好喝。檔主很熱情亦健談，他對他的白蘭地非常自豪，說他的白蘭地純天然，沒有加糖加色。其中一款...
read more呃酒飲
就在骯港將餐酒的酒稅撤銷後，加上"強國"的"掘起"，骯港繼"數馬港"，"山草藥港"及"油輪港"後成為了"紅酒港"了(沒有白酒的嗎？)，每年總有一兩次大型的餐酒及烈酒展覽在骯港舉行。小弟管他甚麼"紅酒港"的生意機遇，能夠造就了呃酒飲的機遇就真的是萬歲萬歲萬萬歲了! 號稱最具規模的 VinExpo，其海外的雙年展今年是連續第二屆在香港舉行，香港能夠背靠祖國真是家山發了。今年的會期為五月廿六至廿八號於會展舉行，原則上只招待業界人仕(或"人事")。小弟於展期的第二天的下午展開了呃酒飲的半天旅程。 一般的紅白餐酒不介紹了，反正應該有很多"紅酒達人"在各式媒體發表了不少高見。小弟還是專注於在型格之士眼中很娘的烈酒好了。 今屆有不少酒商都有展銷烈酒，當日小弟試了不少酒款，有記錄的如下: Whisky (7)The Wild Geese Single Malt, Irish, 700 ml, 43%The Wild Geese Limited Edition Fourth Centennial Single Malt, Irish, 700 ml, 43%Greenore Single Grain 8 years, Irish, 40%Connemara Peated Single Malt,...
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